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第一百五十章 开业

“林记酒楼?”许嬷嬷抬头望了望酒楼上那招牌,满脸狐疑:“小姐做的就是这宗生意呀?”

“经营酒肆要像凌波阁那般规格才成体统吧,这个是不是太过简陋了些?”林夫人瞧着从酒楼进进出出的人群里头,身着绸服的商贾富户虽也不少,但多半还是穿着布衣的百姓,脸上的神色不觉有些怪异。

似乎觉得这酒楼的不够档次,赔不起玥瑶贵族小姐的身份。

玥瑶却觉得酒肆赚钱才是第一要紧的。

眼见着已经过了中午吃饭的高峰时间,店里还是人来人往的,显见生意不是一般的好,她心里头一直悬着那颗心终于落了下来。

如凌波阁那样的酒家,自然是高级又奢华,但消费也不是一般百姓能够负担的起的。何况这里是东区,便是打着灯笼,也找不不着如北区那样华丽的酒楼。

以林夫人拨给玥瑶的那一点启动资金,也毕竟还是太少了些。就是林记酒楼,玥瑶也佘了周富贵两个月的租金才张罗起来的。

“母亲,去里间看看吧。”玥瑶提议道。

林夫人有些犹豫。

“小姐让夫人去这样的地方,不太合适吧。”

“二楼有专门的雅座和包间的。”

许嬷嬷不以为然道:“夫人极少来这样的地方,便是凌波阁也没去过几次呢。”

“算了,看你这酒楼生意还不错。今日第一天开业,我就不进去添乱了。”林夫人道:“趁现在时间还早,我去周围转转,采买一些补品,一会儿好去看看寿王妃。”

玥瑶本来还想领着林夫人进去尝尝自己新创的菜式,但见林夫人这般,到了嘴巴的话便说不出来了。

强扭的瓜总是不甜的。

她抬眼瞧了瞧酒楼门口,果然是各种平民出入。林夫人今日穿的服色,车驾的这番阵仗在这东区街口也确实有些格格不入。

“你进去张罗吧,待会儿就不必跟着我一起去寿王府了。”

“可是......”

“还不知寿王妃是个什么情况----”林夫人脸上露出些凝重之色:“我先去看看情况,下回再带你一起去吧。”

玥瑶见林夫人这个样子,不知其中有些什么隐情,便没再多问,点了点头,正要下车,忽又转过头去,和林夫人提起媚曦的今日在宫宴前的邀约。

“无妨,你若想去,晚上让白护卫陪着你便去就是了。”林夫人道:“今日咱们留宿在桃园,不回钟音园了。”

玥瑶有些好奇:“母亲,怎么......”

“你不是说要给你哥哥找木匠嘛?以前你外婆请的木匠一直留在陵安城里给富贵人家做伙计的,待会儿我便差人去找一找。”林夫人解释着,又笑:“你不是一直替你屋里头那几个丫头捣鼓着要来玩元宵灯会吗?”

“母亲同意了?”玥瑶喜道。

林夫人微微皱眉:“你这丫头,越来越没个正形了,听到要玩便高兴成这样了。”

玥瑶讨好道:“我不是高兴可以玩儿,是高兴有您这样好的母亲?”

林夫人伸手戳了一下玥瑶的脑门心,笑骂道:“你呀,就只会说好话来哄你娘。”

“好话自然都要是要留着说给娘亲听的嘛。”

玥瑶一顿嬉皮笑脸,逗得林夫人心情大好。

林夫人走后。

玥瑶便迫不及待的进了酒楼。

正在穿堂指挥上菜的木槿眼尖,忙迎了过来:“小姐,你可来了?”朝她身后望了望:“小姐一个人来的吗?”

“母亲来了。”玥瑶摊手:“可是又走了。”

木槿道:“这里确实不太适合夫人来。”

玥瑶道:“今天情况怎么样?”

木槿略有些激动道:“今天生意好得不得了。原本周掌柜还担心小姐让白侍卫定制的火锅太过新奇,没有人来吃,结果真是天公做美,今儿一大早就开始下雪,天气这样冷,牛师傅一锅热腾腾的高汤熬出来,香气四溢呀!周掌柜的找来的舞狮子都没表演完,人便都跟着涌了进来。翠竹还特意叫了一个小伙计去隔了咱们两条街的福满斋那里瞧过,人都没有几个!”

这样一说,玥瑶心里头也是很高兴。

“领我去厨房瞧瞧。”

“嗯。”

木槿答应着,便带了玥瑶往后头厨房走去。

才走没多久,门口便停了一辆琉璃华盖马车,下来一个穿着一身暗紫色绣五蝠富贵绸服的二十来岁青年男子,笑着瞧了瞧那酒楼的招牌:“可真是热闹。”

接着,身后的马车的车帘又被挑了起来,一个丫鬟领着一位身姿窈窕的清丽少妇下了马车。

“真的要在这种地方用饭么?”少妇瞧了瞧林记酒楼的招牌,紧绷着脸,显得很是不满:“世子便是再爱玩,也该顾虑一下自个儿的身份。”

“你不是说我往常出门,总是不理会你么?今日难得过元宵节,来你出来走走,怎么又是这样多的抱怨?”男子道:“你不是常说东区的酒楼多市井之气,你看这酒楼不是很特别吗?”

女子瞧了一眼门口立着的今日新鲜招牌菜的告示,是与平常酒家有些不同,还是依旧不满:“挂了个牌子不是更显得市井气十足么?我以为爷带我出来,是游玩看风景的,谁知却跑到这种地方来吃东西。”

男子淡淡一笑,不予理睬,自顾的走了进去。

立在门口的伙计一见,忙迎了过去,一面引着车夫把马车赶到路边,一面上前一礼,招呼着两人进店。

大厅里头的正堂左中右分三排摆了十几张整整齐齐的桌椅,两侧则用隔板分别隔出了七八个雅间,门口悬着一排珠帘。看整个的布局,倒和陵安城一般的酒肆客店无异。

只大堂帮侧却莫名的垫着一个高台,可容一人站立,旁边竖着一架楼梯可上去,有些奇怪。

青年男子四处一瞧,见那坐着人的两三件雅间里头,热气腾腾的,溢出丝丝香味,却不知在吃的什么。

他犹自好奇着,身边的夫人已指着堂中一人正在用餐的桌子,附耳过来低声问道:“那是什么?”

男子瞟眼过去,只见那人面前摆了一个大大的汤碗,各式小菜摆了七八个盘碟,里头的菜蔬和肉片俱是生的,旁边还放着一个碗里转着夏日才吃的凉粉,随拉了小二过来问:“那是什么?”

小二恭敬道:“回贵人的话,那是本店今日的招牌汤粉---过桥汤粉。”

“过桥汤粉?”男子奇道:“汤粉便汤粉罢了,好好的,为甚么叫过桥?”

“这呀,自然也是有来由的。”小二笑道:“且容小的先卖个关子,请两位贵人先上楼上包间坐着。”说着便引着两夫妇上了二楼包间。

“两位贵人先看一下,想用些什么。”小二递上一个木板制的菜单。

男子接过那菜单瞧了一下,见是两片绘着花纹的竹木板,木板上头刻着店名,下头刻了些山水虫鱼。中间夹着几页硬的牛皮纸张,用硬线连成一本书一般的样子。

牛皮纸上头蒙了一层白色的宣纸,写了菜名,下头还用彩墨绘了各种菜式大致的样子。

“这可真有意思。”男子瞧了瞧,把菜单递过去给身边的女子看。

女子看了几眼,一直紧绷的脸上微微舒展了几分,喃喃道:“这册子做得倒挺别致,有几分风雅之气。”

男子看了一眼小二:“我们还有一个人来,待会儿再点菜。先上茶吧。”

小二应了,下楼去倒了上好的碧螺春来。

女子尝了一口,满口清香。

“如何?”男子握着手中的温润的白玉茶杯:“这茶可也是一股子市井气?”

女子撇了撇嘴,不说话了。

小二上了茶,便下了楼,往后院里去。

玥瑶正在查看面点师傅按她写的做法新做出来的油条和麻团。

油条做的还有些不太好,玥瑶尝了一下,总是不够酥脆。

麻团却已经做得像模像样了,是今日推出的特色甜点。

玥瑶用筷子夹了一个起来尝了一口,裹满芝麻的金黄麻团,酥脆可口,配上里头的滑腻的红豆沙,鲜甜无比。

也不知是因为这李师傅面点功夫更好呢,还是因为这里用料更天然健康,这麻团竟比她前世吃过的更美味许多。

“小姐,怎么样,很好吃吧。”木槿笑道:“小姐是怎么想出这种法子的,翠竹学做了那么多点心,都没有想出这么好吃又简单的做法。”

玥瑶笑了笑,问:“这款点心,今天好卖吗?”

“岂止是好卖呀。”翠竹抢话道:“李师傅半夜起来准备的糯米粉差点不够用呀。这东西成本很低,买一个铜板都能赚钱了,今日按小姐定的三个铜板一个,还是好卖的紧呢。”

李师傅也凑了过来:“好多客人今天没尝到,都约着明天来尝呢。小姐把这当成特色甜点来卖,明日就没了,只怕客人就不来了。”

“不来倒不至于。”木槿道:“不过,我也觉着,这么好的东西,只卖一天太可惜了。”

玥瑶一想也对。

本来推出特色菜的初衷就是让人保持新鲜感。但若一个菜品就能引起大家强烈的新鲜感,确实也没必要倒腾来倒腾去的换菜品。

大可以等大家吃腻了麻团再吃油条。

“那明日便继续退出麻团。”玥瑶道:“先试试大家的反应,李师傅也可以再锻炼一下厨艺。”

在后头忙活着分类菜品的周掌柜赶了进来:“小姐,方才外头的小二进来说,刚才店里头来了一位贵客。”***(未完待续)

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