站在一旁，看到了第三位品酒师所干的事情之后，蒋立常也是有些发懵，他没有想到这件事情竟然已经变成了这个样子。
作为一名红酒的爱好者，同时也是一位红酒的经营商人，蒋立常参加过各种各样的品酒比赛，虽然说同时把两种葡萄酒倒进一个杯子里让人品鉴这样的事情比较少见，但是他还是在一些高级别的比赛当中见过四、五次。
这种混合酒的难度是非常的大的，每一种葡萄酒都有自身的特点，而这些特点反映在了颜色，香气以及味道上，而这三个要素正是品酒师鉴别红酒的关键，同时也是鉴别一种红酒好坏的关键。
可是如果一旦把两种葡萄酒混合在一起，这三个要素的特点就不那么明显了，红酒的颜色，香气以及口感都会发生改变。
甚至于在一些红酒混合之后，改变后的气味以及口感会与另外一种红酒类似，但是还是会有些许的差别的，只不过这个差别有可能连人的味蕾都分辨不出来。
想要品评出这种混合酒难度是非常的大的，简直就是难比登天，就连那些最顶级的品酒师都没有十足的把握。
蒋立常记得是清清楚楚，在他见到过的使用混合酒的品酒师品酒比赛当中，只有一个人答对了，其他的人全都以失败而告终。
而那一位答对了的人并不是一位普通的品酒师，而是品酒师当中泰山北斗级的人物，这一个人的家族经营了几百年的葡萄酒酒庄，一代一代品酒的经验传承下来，这才有了这样的结果。
蒋立常知道，林毅之前对葡萄酒并不了解，甚至于他才刚刚接触红酒不长时间。用这样的题目来考验他，真的是太难了。
今天林毅惊艳的表现已经让蒋立常大跌眼镜了，他怎么也没有想到，这个年轻人竟然在品酒方面有这样的天赋，而且还有这样超于常人的水平，但是蒋立常还是觉得，林毅应该答不对这一道考题。
不过他依旧没有出言阻止这件事情，甚至于还把准备出言提醒的女儿蒋文婷想说的话给拦了下来。
蒋立常之所以会这样做的原因有三个。第一个就是，这些品酒师是自己从意大利那边专门请过来的，怎么说也算是客人了，虽然他们对林毅出了这样的题目有些不太妥，但是毕竟还是在比赛规则的范围之内。
第二个原因，今天这个林毅的表现实在是太抢眼了，蒋立常怎么也想不明白，为什么这个年轻人竟然会有这么高超的品酒水平？所以他也想要亲眼看一看，这个叫做林毅的年轻人会不会把这一种混合酒给品鉴出来。
而第三个原因，也是最主要的一个原因，国内的品酒师水平并不算太高，甚至于从事这个行业的人也非常的少，整体水平参差不齐，就算是最拔尖的，离国外的那些品酒师的水平还差上了一个层次。
而今天，这个年轻人的抢眼表现让蒋立常改变了这个想法。甚至于当这几位品酒师拿出了混合酒这样的题目的时候，蒋立常就知道，这些品酒师已经把林毅当成了与他们同一级别的品酒师来看待，甚至于可能还会更高一些。
万一这个年轻人失败了，那是理所当然的事情，自己这边也不损失什么，可是一旦这个年轻人成功了，这可就大不一样了。
品酒师最主要的职责是什么？那就是品评一种红酒的好坏。只要红酒经过了品酒师的手，他们就能够说出这种酒的优点与缺点，换句话说，品酒师的评价从侧面决定了一种红酒的价值。级别越高，越出名的品酒师，他的品评结果就越会被大家所接受。
而想要成为一名品酒师，必须要每天都与红酒打交道，不停的品评着一瓶又一瓶的红酒，这样才能够积累出经验，才能够让他们的级别向上升，他们说出来的话才会有可信度。
也正因为这一点，红酒师们才练就了能够品评出一种红酒的生产酒庄与酿造年份的本领，准确的来说，这一种本领实际上是品酒师这个职业衍生出来的一种技能，并不是他们的主要技能。
但是反过来讲，一位品酒师品酒的水平却恰恰能够反映出这一位品酒师的级别以及地位。
如果一位品酒师连那些最基本的大酒庄生产出来的著名年份的红酒都品评不出来的话，谁又能够相信这位品酒师的水平呢？可能他说出来的话别人都会打折扣的。
而就在现在，林毅的横空出世，展露出的在品酒方面的超于常人的才华，让蒋立常忽然间有了一个想法。
如果林毅真的能够把这一种混合酒给品评出来的话，那就说明他的品酒水平已经站在了品酒师的巅峰，像他这种水平的品酒师，全世界也许不会超过5个。
有了这样的一位品酒师朋友待在自己的身边，闲着没事的时候在国际上闯闯名头，然后再帮自己打打广告，那么自己的这个酒庄以及生产出来的红酒可就不仅仅只局限于国内的市场了，说不定在国际上都会成为一个新晋的著名品牌。
尽管蒋立常觉得林毅品出这种混合酒的可能性非常的小，但是他还是想要试上一试，万一成功了呢，人总是要有梦想的吧，一旦成功了，这对自己和自己的酒庄来讲，都是莫大的机缘。
站在台下看热闹的这些观众们本能的觉得这件事情有些不太对劲，他们也不知道把两种红酒混合在一起这种方法是标准的品评红酒比赛的题目，还是这几位调酒师的突发奇想。
但是一来他们也只是看热闹的，二来也真的想要看到站在台上的这个年轻人吃瘪的样子，所以这些观众们并没有窃窃私语和互相讨论，而是紧紧的盯着事态的发展。
站在台上背过身去的林毅觉得有些奇怪，为什么这一次在品酒师出题目的时候，台下的观众们的反应好像有些不太一样了，不过因为他一直没有看到台下发生的事情，并没有看到那些观众们脸上的表情，所以也只是仅仅觉得不对劲而已。
管他发生了什么事情呢，只要红酒端到自己的面前，应该问题不大。