31小说网 > 我的厨神徒弟 > 第四十七章 包子的正确吃法

第四十七章 包子的正确吃法

接过白九递过来的钱包,寝室老大翻了翻里面的钱,忽然觉得自己有些像是250。寝室的其他几个人看到老大都掏钱了,没有办法,都忍着心痛从兜里摸出钱交给白九。

捧着一大把钞票,白九笑得眯起了眼睛,把手里的钱数了又数,还一边说道:“六个250就是1500块钱……太棒了!等会儿再多来几个250就好了!”

后面的六个人听到了,纷纷觉得自己膝盖中了一箭。

包子早已经蒸好,不用再去等待,很快就端到了六个人的面前。看着桌子上面摆得整整齐齐的五个竹蒸笼,寝室老大感到心里有些隐隐作痛,250块钱啊,那可是一周的伙食费外加烟钱,现在就换成了五个拳头大小的包子,他想这次一定要慢慢品尝,不能像以前一样吃东西跟囫囵吞枣一般,只能吃出个大概味道。

既然钱都花了,那就好好享受吧,秉着这样的心态,寝室老大解开了第一个蒸笼的盖子,顿时一股异香扑面而来,他能分辨出其中有白面皮的香味,但还有一种从来没有闻过的清香,那就猜不出是什么了。

寝室老大端起蒸笼拿到眼前看了看,发现包子下面垫着一些黄褐色的针状树叶,他抽出几根闻了闻,原来那股奇怪的清香就是从这些树叶里面散发出来的,凑近了闻会觉得香味有些过于浓烈,但不会让人产生厌恶,而是不禁口水泛滥。

放下那几根松针,将视线转移到包子上面,寝室老大现在十分好奇这个所谓的九龙包会是什么样的味道。用手轻轻捏住包子,一种松软的感觉立刻传到手指上面,捏住包子的手指已经深深陷入进去,让寝室老大不禁怀疑,这个包子能不能用手完整地拿起来?

好在这种怀疑是多余的,包子虽然松软,但并不是松散,寝室老大稍微用力,就把包子整个拿了起来,也没有想象中的会一瞬间皮开肉绽,汤汁从里面流出来。

轻轻咬下一小口,寝室老大瞬间瞳孔放大,接着赶紧用手把嘴捂住,因为包子里面的肉汁实在太多了,嘴里根本包裹不住,都流淌到了手上。

里面的肉汁每一滴都是软妹币啊,寝室老大心想不能浪费了,拿舌头舔得干干净净,刚才那一口他只是咬破了包子皮,但就是面皮混合着肉汁的味道,都鲜味无比,胜过以前吃过的任何包子。

再看看其他人,就没有寝室老大这样小心翼翼了,第一口尝到味道后,都被这九龙包的味道所震惊,接着就开始往嘴里猛塞,用狼吞虎咽来形容一点也不过分。

特别是老三,人长得虽然瘦小,但吃起东西来却是却凶猛的一个,这些包子都是刚刚出笼,里面的肉汁都还是滚烫的,十分烫舌头,但老三根本不在乎,首先就将滚烫的肉汁一口吸了个干净,接着才开始品味面皮和肉馅,一个拳头大小的包子只需要两三口就解决完毕,然后毫不停歇,又开始消灭下一个。

寝室老大其实并不想吃得如此慢条斯理,也想像其他人一样大快朵颐,但他是严重的猫舌头,吃不得太烫的东西,所以只能一小口一小口慢慢品尝,但滚烫的肉汁还是烫得他连连呼气,只能用手往嘴里扇风,来减轻热度。

但就算是这样寝室老大也舍不得把包子里面的肉汁倒掉,不是舍不得钱,是因为实在太过于美味了,浪费一滴感觉都是在暴殄天物啊。

吃完一个包子,寝室老大决定换些花样,他以前吃过灌汤包,喜欢在包子里加一些醋,那样肉馅和肉汁的鲜味会完全被激发出来,能更上一层楼。

寝室老大左右看了看,没发现桌子上有醋,便问道:“请问你们餐厅里面有醋吗?我想试试放醋后,味道会不会更好。”

江流云心说这个寝室老大还挺会吃东西,确实汤汁较多的包子放些香醋味道会更加好,江流云本想让白九在腌制排骨肉馅的时候,就放入一些香醋,但又考虑到不是每个人都能接受醋的味道,可能会弄巧成拙,所以就放弃了这个想法。

不过寝室老大想要醋还真没有办法满足,因为江流云今天根本就没有带醋过来,现在让人去买的话,回来时可能包子都凉了,那时候再加醋反而会让包子变得更加难吃。

没有办法,江流云只得向寝室老大摊了摊手。

“没有吗……”寝室老大有些失望,不过很快就打起精神来,因为虽然有些遗憾,但就算不放醋,这九龙包已经够好吃了。

就在寝室老大快要放弃时,白九突然想到了什么,举手说:“师父,没有醋的话,用柠檬代替可以吗?”

“柠檬?”江流云想了一会儿,回道,“柠檬也可以,放醋就是为了要酸味,能激发出肉馅里面隐藏的鲜味,柠檬也能起到这个作用,但我不记得我们今天带了柠檬过来啊?”

“我们准备了哦!”陈瑶跑到白九身边,从拼成灶台的桌子下面摸出一个新鲜得能掐出水来的柠檬,“因为蛋糕配上咖啡有人会觉得腻,所以买些柠檬来做柠檬水。”

冷冰儿走过去拿起一个柠檬一口咬下去半个,说道:“比醋酸。”

“冰儿!”白九大惊,“柠檬不能这么吃的,快吐出来!”

冷冰儿很听话,把嘴里的半个柠檬吐在了垃圾桶里。

寝室老大看着垃圾桶咽了一口口水,向江流云提出了一个要求:“能把她咬过的那个柠檬给我吗?”

“不行!”江流云一口回绝,然后扔过去一个柠檬,说道,“收起你那变态的想法。”

寝室老大只能眼睁睁地看着冷冰儿把手里的半个柠檬扔进了垃圾桶里,按照江流云所说,寝室老大收起了自己那变态的想法,把注意力都集中在了面前的包子上,心想果然只有美食才能无差别地温暖每个人的心。

重新拿起一只九龙包,寝室老大考虑该从哪个地方把柠檬汁倒进去,仔细看了一圈,他最终选定了褶子处。

褶子相对于包子皮的其它地方更加紧实,寝室老大废了一小点力气才把褶子揪下来,顺手就放进了嘴里,当然不能浪费了。

以前寝室老大吃包子的时候,褶子这个部位决定是咬下来吐到一边,因为一点也不好吃,但九龙包的褶子不同,吃起来软软糯糯,单独吃虽然没什么味道,但嚼起来会觉得非常的香。

摘掉褶子,九龙包露出一个小洞,但看见的却是一层红褐色的片状物,寝室老大有些好奇,便问道:“包子皮下面好像还有一层皮,这是什么东西啊?”

江流云说:“小九,这是你想出来的办法,就有你来回答吧。”

“嗯,好的师父。”白九点点头,说,“你吃的时候没有发现吗?九龙包里面虽然有很多肉汁,但是不是一点也没有渗进包子皮里?”

寝室老大皱着眉头思索了一下,惊讶道:“好像真是这个样子啊,咬下来的包子皮白白净净的,上面一点肉汁都看不到……这是怎么做到的呢?”

“答案就是包子皮下面的那层皮,那其实是一层里脊肉,紧紧地贴在包子皮里面,从而挡住了肉汁渗入包子皮哦。”

“原来是这样!”寝室老大恍然大悟,“这个九龙包不紧紧是好吃,里面还包含着这样的大智慧,我现在觉得50块钱一个完全不贵,简直是超值啊!”

嘴里说着,手里也不能闲着,寝室老大用筷子在里脊肉上戳了一个洞,包子内部的肉汁便显露了出来,发出亮晶晶的油光,寝室老大迫不及待地挤了几滴柠檬汁进去,不能太多,太多的话,酸味就会破坏整体的味道。

虽然透明的柠檬汁滴进包子里后看不出任何变化,但里面已经发生了神奇的化学反应,寝室老大拿起包子,只是小心翼翼地喝了一口肉汁,脸上便露出满意之际的表情,淡淡的果酸增加了整体味道的层次感,在嘴里不断释放出非同寻常的鲜味。

来不及等包子稍微变凉一些,寝室老大拿起来就大口地咬下去,虽然肉汁烫得舌头有些痛,但美味的程度已经盖过了疼痛,或者说这种微微的刺痛感让美味翻倍,当然这也可能和寝室老大是个抖M有关,不管怎么说,寝室老大只想用一个字来形容现在的心情,那就是——爽!

【作者题外话】:求收藏,求推荐票!

上一章章节目录下一章加入书签