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第16章 采蘑菇

回到家里之后,大牛本想用意识繁殖黄兴旺给的鸡枞菌,但试过之后发现,这个法子并不可行。

因为鸡枞菌已经离了与它共生的白蚁窝,且这货是用孢子繁殖,所以无法用意识让它生出许多小蘑菇,只能将它像气球一样催大些。

张之洞说过:淡烟漠漠雨初晴,郊外鸡枞菌乍生。采满筠篮归去也,有人厨下倩调羹。

今日大牛得了一把鸡枞菌,也打算好好料理一番。

按照常理来说,鸡枞菌煲土鸡肉最是好吃,将鸡枞菌的清甜与鸡肉的鲜美合二为一,简直就是一道人间美味。

可大牛家养的鸡是不能随随便便宰杀的。他们家养的鸡都得留着下蛋,一般只有过年的时候,才会杀鸡,其他时间,想都不要想。

鸡枞菌清炒五花肉也不错。

先将锅烧热,下两勺自家花生米榨出来的花生油,爆炒猪肉,等猪肉五分熟,再下鸡枞菌,放少许盐,将鸡枞菌里的水分炒出,大火不停翻炒,让猪肉吸干鸡枞菌的水分。等锅里的水没了,便可起锅。

程爷爷站在厨房门口,深深吸了一口气,不由叹道:“这水菇闻起来比肉还好吃哩。”

程奶奶一边摆碗筷,一边笑:“那你今天就别吃肉了,只吃水菇好了。”

程爷爷仔细掂量一下,觉得不划算,连忙拒绝:“那不行,不吃肉,明天哪有力气干活。”

大牛把菜端到桌上,迫不及待的用手抓起一根蘑菇咀嚼。

蘑菇的鲜美立刻侵袭而来,整个嘴巴都充盈着清香。

他想再抓一根,程爷爷立马一筷子打过来:“规矩,规矩,怎么一点规矩都没有?你这叫什么样?”

大牛憨笑着舔了舔手指:“我这不是饿坏了嘛。”

程奶奶笑道:“饿坏了就快吃饭吧。大牛啊,要不明天你也进山找点水菇吧,我听他们说,这水菇卖得可贵了。县城都卖一百块钱一斤了。”

程大牛讶异:“怎么可能?一百块钱一斤?都能买十斤猪肉了!”

程奶奶点点头:“对,我是听村里人说的。”

大牛在心里仔细算了一下,如果鸡枞菌的价格真有一百元一斤,自己一天要是能找十斤的话,那岂不是可以赚一千?一千啊,挖山药得挖一百多斤呢。

见大牛一副若有所思的样子,程奶奶以为孙子这几天累坏了,又赶紧改口:“不过这水菇很难找,有时候在山里走一天也未必遇得上,还是算了吧。”

大牛只是笑笑,不说话。

他心里想着,如果自己用锄头挖一个池塘至少要挖个把星期的时间,而如果请一台挖掘机挖的话,最多两三个小时就能搞定。

程大牛虽不是什么高材生,但怎么做比较划算,他还是懂的。

只要找一天的鸡枞菌,拿去卖了,就能赚几百块钱,拿这些钱去请挖掘机,那就等于是节省了几天时间。再用这几天时间去做别的事,很划算。

想定后,大牛吃过饭洗好澡就躺床上驱动意识在山里寻找。

经过一番勘测,他在山里很多地方都找到了鸡枞菌的影子。但是,这些鸡枞菌分布太广,一丛丛之间有些隔着大半座山的距离。

为了提高采摘效率,程大牛最后选定了一座离村子较远,但是有很多蘑菇的山峰。

清晨,大牛起了个大早。

令人意外的是,昨日还艳阳高照,今天却下起了绵绵细雨。

细雨很细,像一根根穿针线从高空飘下,落在身上时,没有一点感觉。

大牛穿上雨季干活时穿的雨衣,背上背篓,拿了两个蛇皮袋就往外走去。

走到门口,邻家的黄荣珍跟她姐姐黄荣娇刚好从外面开着车子回来。

两姐妹一人开一辆小轿车,好不威风的样子。

看见程大牛背着背篓,穿着雨衣在细雨中行走,两人脸上顿时挂满了得意与傲慢。

大牛年纪小些,出于礼貌,朝两人喊了声‘姐’。

黄荣娇飘来一个轻蔑的眼神,用鼻子哼了一声,算是应答。

黄荣珍笑笑,说道:“大牛,这么早,去哪里呀?”

大牛回道:“进山去找蘑菇。”

黄荣珍看了看天,灰色的云朵乌压压的挤在一处,看来今天的雨不会停。即使她有心想跟着去,但一直娇生惯养的她知道自己吃不消,就打消了念头。

她只是说道:“下雨天还进山,你也太勤快了吧。”

大牛憨笑两声,往前继续走。

黄荣娇从吉利车的后视镜里瞄了一眼在雨中行走的少年,耻笑道:“这种人就活该穷一辈子,年纪轻轻不出去打工,整天窝在家里。真是窝囊废。”

黄荣珍道:“管人家干嘛,他越穷,不就显得我们越有钱吗?我巴不得整个村子都是穷光蛋。”

黄荣娇想想,觉得有道理,可她心里还是气不过老妈叫自己去勾引程大牛当上门女婿的事。

那天老妈也不知道是不是吃错药了,忽然在她面前说程大牛怎么怎么勤快,人又老实,如果能来她家上门,那就等于家里多了一个不用花钱的劳动力,很划算。

她黄荣娇在村里算是最有本事的女人了,从小学二年级就辍学去县城去打工。

那时她才十岁,到如今已经二十五岁,赚了十五年的钱,帮家里建起小洋房,又给自己买了辆五六万的小轿车,银行卡里还存了十多万,整个村子没有一个女的能比得上她。

凭她这样的好本事,凭什么让一个废物占便宜?估计是这个男人想钱想疯了就去怂恿老妈,所以老妈才会一时迷失心智,打起了招上门女婿的主意。

一想到这些,黄荣娇就恨得牙根痒痒。

大牛到了山里。

茂密静谧的山林中,细雨霏霏,水汽腾腾。白色的雾像绸带环绕在山间,绿绿的树叶滴着晶莹剔透的水滴,滴落在松软的腐叶上,无声的滋润大地。

蘑菇悄悄从地里拱出来,在雨水的滋润下直挺腰杆。像是早已料定必会有人前来采摘,它们一个个争先恐后往上伸张,露出肥嘟嘟的笑脸。

大牛找到了第一处蘑菇。看着绿树之下,亭亭玉立白如凝脂的蘑菇,他心里那个欢喜啊,比去银行存钱还高兴。

这些蘑菇有大有小,大的像打开的小伞,小的像一朵含苞待放的花骨朵儿。

第二处的蘑菇还没有完全冒出来,大牛就驱动意识,让这些藏在地底下的蘑菇加速生长,没一会儿,地面上就长出了一大片蘑菇。

如此一来,不管是已经长出来的,还是正准备长的,或者是还深埋地底下的,经过大牛的意识催发,最后全都肉嘟嘟的暴露在空气里。

而且,那些经过神力催发的蘑菇比自然长出来的蘑菇更加肥硕饱满完整,一个个威风凛凛的站得笔直,在细雨绵绵中承接了不少雨滴,看上去十分可爱。

一天下来,大牛只跑了一座山就采了好多鸡枞菌。

有些地方大概只有一两斤这样,但有些地方的蘑菇多得则如天上繁星似的,根本没法下脚。

背篓装了个半满,蛇皮袋也装了两个小半袋。

虽然大牛的衣服头发甚至连腋毛都湿透了,但与得到的收获相比,这点辛苦压根不算什么。

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