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第十章 流民来了、盐田

阳仪的工作卓有成效,二个月时间,招收了5000多名流民。第一批流民早已经下船,先安置在南长山岛。需要说明的是:阳仪已经被张辽任命为东莱郡的郡氶。负责整个东莱郡的民政和刑法。

本来郡氶是应该由朝廷任命的,但现在是非常时期,连董卓都出不了虎牢关。各地的郡守、州牧已经成为了事实上的地方军阀割据势力。

把流民放入军营,洗澡,换衣,检查身体,隔离七天观察期。一整套的程序。南长山岛已经总结出了:流民安置标准细则。公孙康赶到长山岛的时候,神医安道全正带着医护班给流民检查身体。

每天统一发放粮食,统一安排工作。伐木建房、平整土地、开垦荒地,已经种上了一波夏麦。

太史慈一路跟随着他,负责介绍流民安置情况。前段时间,岛上粮食有点不够吃,太史慈组织士兵和流民在长山岛附近捕鱼。所获很多,已经足以供应岛上居民生活。

“如果结大网捕鱼。每网可得数百斤鱼,每日可得万斤鱼。”太史慈这样说。

公孙康是相信这一点的。这个时代,海洋还没有开发,大海里面的鱼自由自在的生长,没有人去捕捉他们。就像后世,北大荒刚刚开发时,就有“棒打狍子瓢舀鱼”的说法。

仔细想想,宣传“棒打狍子瓢舀鱼”,也是后世高人提出来的办法。简单朴实,一听就知道北大荒有多么富饶,可以大量吸收无知的百姓去边疆不毛之地参与建设。公孙康觉得这个办法好,准备回头就给阳仪和张辽写一封信,让他们用这个口号招收青州的流民去辽东。

“结大网捕鱼是个解决流民食物的好办法,应该在辽东大力推广。”公孙康说:“吃不完的鱼可以用盐腌起来晒成鱼干,我这次来就是指导盐田的建立,还请子义组织人手挖出盐田。”

晒盐的方法,西汉时期就有。到了东汉末年,莫名其妙的就失传了。

从海水中提取食盐的方法主要是“盐田法”这是一种古老的而至今仍广泛沿用的方法。使用该法。需要在气候温和,光照充足的地区选择大片平坦的海边滩涂,构建盐田。就是挖一些深池子。

晒盐就是将海水晒成盐的过程。标准的做法是晒盐时先将海水引入蒸发池。引入海水后封堵,等海水完全蒸发,就只剩下食盐和一些不能蒸发的液体矿物,那就是母液了。母液中含有多种化学物质,可从中提取多重化工原料。但以汉末的科技水平,只能倒掉,不能发挥作用。

母液又称为盐卤、苦卤、卤碱,味苦,有毒。是工业卤水,不可食。蒸发冷却后析出溶质结晶,称为卤块。卤块其实就是盐卤水分蒸发固化而成的硬块。老百性把盐田之中的卤块收集起来,运往全国,加水溶解之后,就还原成卤水,也就是“卤水点豆腐”的那个卤水。

如果是多个池子,当第一个池子经日晒蒸发水分到一定程度时,再倒入结晶池,继续日晒,海水就会成为食盐的饱和溶液,再晒就会逐渐析出食盐来。这是得到的晶体就是我们常见的粗盐。

这种方法简单易行,但制出的盐质量差,只能算是粗盐。粗盐一般都是卖给贫民百姓或是异族。

标准盐田一般分成两部分:蒸发池和结晶池。使用多个池子结晶的方法,就可以提高出盐的效率。

海水→蒸发池→结晶池→粗盐和母液,这就是整个晒盐的流程。

结晶池和卤水池有很大不同,卤水池的底部是地面,但是结晶池的底部铺满石头以防止卤水渗透到地表以下,如果那样就很可惜了,因为到这一步要经历大半年的时间的。

一个结晶池大约有三四米深,到时候里面全是盐,用手一挖,就可以挖到一大把盐,跟沙子一样。这些盐是苦的,是粗盐。

把从海水中晒出来的粗盐加水加热煮开,过滤掉杂质,再次蒸发掉水分;也就是经过溶解、过滤、蒸发三个步骤的提纯。结晶成的就是雪盐,可以供给贵族有钱人食用。


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