将山韭菜串完之后，何小花又拿过鸡油脂来抹了两遍，末了再撒上点盐巴。
何小花估摸着那边叫花鸡应该烤得时间差不多了，便又拿一根粗树枝，慢慢地将火堆里的山鸡扒拉出来。
此时，山鸡外面的泥巴层早已烤干了，何小花试了一下温度，还挺烫，便拿过砍刀来，只用刀背在那团泥巴层上磕打了几下。
紧接着，原本完完整整的泥巴层顿时崩开了大小不一的裂纹来。
下一刻，山鸡特有的醇厚香味，伴着淡淡的薄荷香气便飘了出来。
何实将鼻子凑近使劲吸了几下，忍不住地咽了咽口水。
何小花也是有些按捺不住激动的心情，也顾不得烫，赶紧顺着那些裂纹，直接伸手将裹在山鸡整个外层的泥巴大块大块地抠了下来。
将薄荷叶拆开之后，那只肥美的山鸡终于展露出来。
“好香啊！”何实的眼睛一直盯着山鸡一眨不眨。
何小花擦了擦手上的泥土，然后一个用力，直接将一条鸡腿扯了下来，递给何实，“快尝尝！”
何实几乎是下意识地便接了过来，正想一口咬上去，可是突然看了一眼何小花，又顿住了，将鸡腿推了过来，笑道，“姐，你先吃，我不饿。”
看着这么懂事的弟弟，何小花有种说不上来的感动，笑了笑，“你快吃吧，这不是整只鸡都在我手上呢嘛，还能饿着不成？哈哈。”
何实想想也是，这才放心地张大嘴巴咬上了那只山鸡腿。
“唔，太好吃了，比我吃过的烧鸡还好吃！”
何实一边满嘴流油地大口嚼着鸡肉，一边赞不绝口。
何小花也顺着鸡腿的位置扯下一块鸡肉，然后放进嘴里细细品嚼了起来。
鸡肉鲜香嫩滑，盐的滋味也刚刚好，又伴着清爽的薄荷香气，咬一口在嘴里，真是肥而不腻，美味至极。
何小花也是不禁感慨，这可比她前世吃的什么海参鲍鱼香太多了，忍不住地又扯下一块肉来放进嘴里。
见何实不一会儿便已经一条山鸡腿下肚了，何小花估摸着两个人的饭量，连着一只鸡翅又扯下来一大块肉，然后把剩下的大半只鸡都给了何实。
此刻，何实的馋虫早就被吊出来了，看到面前香喷喷的山鸡，真就如饿了好几天的小狗看见骨头一般，再也顾不得其他，直接上去就是一口。
何小花这时也拿过来串着山韭菜和鸡心鸡肝的两根签子，放到火上翻着面地烤。
山韭菜本就容易熟，加上鸡心鸡肝又被切得很薄，因此，只来回翻个两三下便烤熟了。
油脂早已融化，在签子上的食材外面裹了一层，因此，无论是山韭菜还是鸡心鸡肝都没有烤焦。
“要是有点孜然粉、辣椒面就更好了。”
这还是来这里之后第一次吃烤串，何小花不无遗憾地感慨了一句。
不过，这样的烤法，她也是第一次尝试，因此心里还是充满了期待。
见何实还正忘我地啃着他的叫花鸡，完全没有注意到自己，这回，何小花也没急着叫他，便先自己尝了一下。
入口处是油脂特有的润滑，嚼下去，鸡心和鸡肝都面面的，夹杂着山韭菜特有的香气，真是别有一番味道。
何小花赶紧将另一支签子递给何实，让他就着那半只山鸡一块吃。
何实吃一口烤串，吃一口叫花鸡，嘴里塞得满满的，还不忘把何小花夸个不停，“太香了，姐你真厉害……”
何小花怕他噎着，中间又给他递了几次水，水温不冷不烫，一口喝下去，肠胃都滋润了，感觉刚刚好。
这只山鸡还算肥美，两个人大快朵颐，吃得很是满足。
吃完之后，身上也暖和了许多，何小花又往火堆里添了些粗壮的树枝。