第二天，城郊酒坊后厨房。
虽然叫做酒坊后厨房，可其实，却并不仅仅只为酒坊服务。
只因早年间，何府原也是在这里的，后厨房便是整个何府的后厨房。
后来，家主把何府搬到了城内比较繁华的街上，便把老宅整个留作酒坊用了。
但是因为后厨占地不小，而且是单独的院落，要搬的话着实不易。
考虑到以后酒坊少不了上工的人也要吃饭，与其到时候再设个膳堂，还不如就保留原来这一个。
因此，后厨房便完整地保留了下来。只不过，由于城内的何府又单独建了一个厨房，因此，这一处的服务重心便成了为在何府及名下诸多产业上工的人提供膳食。
但是有的时候，也会为城内的何府所用。
因为厨房内每个人都是各有分工，张氏陪着何小花到了地方之后，再三交待了几句，然后便离开去忙自己的了。
“小花是吧？你把这桶剩菜提出去交给门口的吴叔，然后在院子里跟着王婶先学分拣蔬菜吧！”
刚一走进厨房，还没等何小花扫一眼工作环境，刘姐便指着案板尽头的一桶泔水，给何小花分配了任务。
“好的，刘姐。”
虽然有点仓促，但何小花还是很快就适应了这个节奏。
一边答应着刘姐，一边提起泔水桶，走了出去。
出了厨房，便远远地看见一个四十岁左右的男人，早已站在院子门口等候了。
按照刘姐的说法，这个人应该就是吴叔无疑了。于是快步走上去，把桶交给了吴叔。
“呦，就你这小身板，没想到还很有劲呢。以后好好加油啊！”
吴叔看着略有些瘦小的何小花提着满满的一桶泔水快步走过来，一脸惊讶。
“一定的，吴叔。”
何小花自信的笑了笑，看着吴叔把桶装上车，便转身回到院子里来找王婶。
“小花，快坐过来。”
没等何小花走近，只见一个面容和蔼的妇人，从身后抽了一把凳子，冲着何小花招了招手。
这个便是王婶了。
只见她头上戴着一块灰色麻布方巾，把头发盖了起来，不过还是没能盖住两鬓花白的颜色。
一身打满补丁的粗布短褂和黑色长裤，洗得干干净净，腰间系着一条灰色腰带。
虽然上了年纪，但整个人看上去却是精神抖擞，干净利索。
何小花以前听娘亲讲过，王婶是个好心但却苦命的人。
很早便死了丈夫，寡居多年，幸得上天垂怜，让她捡了一个女儿。
如今王婶已经年过半百，女儿也已十来岁，两人相依为命。
现在又见到本人，何小花突然就想起了李如虎的娘李婶。
两个人似有几分相似之处，但是李婶却比王婶显得幸运多了。
“王婶。”
何小花笑着坐在了王婶的旁边。
只见她正前面的地上躺着一个麻袋，里面露出一棵棵的白菜，麻袋两边一左一右各摆放着一个大木盆。
等何小花坐了下来，王婶则站起身，到不远处又拿了一个大木盆，放在了何小花的面前。
“分拣菜呢，其实也不难。主要分为两步。
第一步呢，就是我现在正在做的，把每棵白菜的外皮扒下来，不能有一丁点的坏叶，只留最好的，放在左边这个大盆里。
这些都是给老爷夫人，还有公子小姐们吃的，而且是要往城内大院里送的，可要仔细些！”
王婶一边拿起一颗白菜一层层地扒下外皮，一边把头转向左边的木盆。
并没有什么寒暄，便开始了对工作的具体讲解。
“这第二步呢，就是接下来你要做的了。那，看到我右手边这个大盆了吧'？”
王婶用手指了指右边一个凌乱地堆满了菜叶的木盆。