第七十一章 鳗鱼三明治

　　花椒油炸好后，苏白从小车上提出来了一个玻璃坛。

　　这是他这一车食材里最贵的东西了，远超这一整车的其他食材，价值整整两瓶茅台！

　　这罐东西是菊下楼的现任主人，刘家目前的家主，按辈分来算是苏白的师爷辈，龙厨师刘参彦自家泡的泡椒！

　　这东西是解明推荐的，在苏白最终选定了用泡椒味的烤鱼出战后，解明给他推荐了这么一个好东西。

　　老爷子很豪爽，在听说苏白这个流落在外的晚辈需要后爽快的答应了苏白的请求，不过是在苏白答应了老爷子回国后带着两瓶茅台上门之后才拿到手。

　　苏白打开坛子，一种独特的酸香便直冲脑门，苏白没忍住直接捞了一根炫进嘴里，刹那间，满口都是浓浓的酸辣味，苏白大呼过瘾。

　　在四川，几乎家家户户家里都有这么一坛子泡菜，就连老爷子这种大佬也不例外，这一罐泡椒并非是菊下楼中商用的泡椒，用的食材也只是最普通的二荆条，但就是这种家常的味道，反而最适合苏白的这道料理。

　　苏白将坛子里的泡椒以及泡仔姜，泡蒜全部捞出，切好，重新烧油，下入一部分切碎的泡椒，炒制一会后，再加入泡仔姜，泡蒜一起翻炒，最后加入清水熬煮。

　　苏白炒制料汁的时候，叶山亮完成了三明治的组装，用方面包夹好的三明治沿对角线切开以包装纸包好，送了上去，并且还附带了一杯鲜榨的橘子汁。

　　“用包装纸特地包好了啊，三明治就该这样啊，直接撕开包装纸然后用包装纸包着吃。”仙左卫门老爷子笑着撕开了包着的包装，一道淡淡的金色光芒随之升起。

　　光芒散去了之后，包装纸中的三明治露出了真容，两块纯麦面包，一块烤过一块没有烤过，其中包着的鳗鱼晶莹剔透，轻轻一挤都能看到有汁水渗出，加上看上去脆嫩十足的新鲜生菜，让人光是看着就感觉胃口大开。

　　同时，烤过的鳗鱼的香味缓缓释放，并且，叶山亮在烤制面包时所用的橄榄油的香味就像是画作之上的高光一样，让整个香味的层次更加分明，立体。

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