瑛子一愣，道：“这，我怎么没想到呢！”
一开始的时候她就是把辣椒当成了菜来看，所以总觉得自己还得好好摸索一下才能知道这辣椒到底是怎么出来的，又是怎么种下去的，到时候还得看看在种植的过程中需要注意一些什么东西。
但现在孟老先生这么一说，她反而觉得是自己想太多了！
之前宋晗就说过，这东西就是用来观赏的，那肯定就有人会啊！
孟老先生哈哈大笑到：“我就说嘛！你等着啊，我明儿就去镇上找你孟嫂子去，让她去找，我认识的那几个人估计也有这个呢。”
他能这么快想起来辣椒是什么东西，也是托了那几个老兄弟的福，在蔚县见过这东西。
不过因为他本人不喜欢什么花花草草的，就喜欢种树，所以一开始还真的没有想起来这么多。
现在想起来当然要帮一帮瑛子了。
“哦对了瑛子，你是需要种，还是说要成品？”孟老先生问道：“我之前倒是听他们说过，这辣椒这东西啊，季度很短，花开到结果，就几个月的时间。而且果子成熟变红了之后，基本上就不能要了。”
变红之后的辣椒过一段时间就会坏，摘下来之后晒干，也没人知道用来做什么，所以全都扔了。
而那些绿色的小树到时候也得扔了，留下种子之后来年继续种新的。
听到孟老先生这么说，瑛子突然反应过来，“也就是说，这个辣椒只能种一年？第二年又要重新撒种子了？”
孟老先生点头，“差不多就是这个道理了，所以你要是要种子的话，他们肯定多着呢，随时都能给，要是要成品的话……估计也就这段时间了。”
这东西是真的段，跟那蝉差不多了。
瑛子想了想，道：“那就都要一点吧，这辣椒什么时候能吃，尤其是干了以后的辣椒，里面的种子可以用，还能用来做很多东西！”
“很多东西？包括什么？”孟老先生就对这个感兴趣了。
瑛子笑了笑，一边回忆当初婆婆跟自己说的，一边道：“其实辣椒就是一种调料，跟花椒，胡椒那些一样，只是味道独特，用它做的很多菜都能带着独特的味道。”
“比如什么麻辣豆腐啊，宫保鸡丁，剁椒鱼头什么的。都得有辣椒才行。”
听到这些名字，孟老先生就觉得自己口水要出来了。
他喉咙滚了滚，才问道：“真的假的？这些菜，你都会做？”
“会，所有步骤都记得呢。就是之前一直没有辣椒，所以也没尝试过。”说着她又道：“当然，肯定还得练练手的，不可能做第一次就能达到完美。”
比如那鸡肉要到几分熟才是最好的，剁椒鱼头要用什么鱼肉才能做出最好的味道，这些都要好好的琢磨了才知道。
如今他们知道的鸡就是炖汤，要么就是烧鸡，还有些其他的吃法，但都跟有辣椒的吃法不一样。
用婆婆的话来说啊，不管是什么菜，但凡加上了一点辣椒，那味道就完全不一样了！