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第273章 同是天涯沦落人

赵大厨只烧一个灶,时间相当宽裕,做菜的间隙还能偷偷瞄上几眼。

在他眼里,景玉风的行云流水、干脆爽利,倒成了手忙脚乱。

叫你闲的自讨苦吃,还一下做那么多?

做的再多,你也是个完蛋货!

直到最后阶段,他瞄到景玉风拿出的白糖,突然间就有点泄气。

陌上居的优势不复存在,尹家酒楼果然是有备而来。

只能寄希望于他们这道菜疏于练习,做不出好味道来了。

他急急地盛出自己锅里的里脊肉,端到评判们面前,好歹还占个用时短的长处吧?

也给几位评判一个先入为主的好印象,等尹家的菜端上来,或许就只能做陌上居的陪衬了?

“这菜得趁热吃,几位老板先尝尝?”赵大厨殷勤地道。

“好,咱们就尝尝陌上居的拿手菜。”

几位评判每人挟了一筷子,填进嘴里细细品尝。

刚要开口说话,却见人群中一阵骚动。

知府大人在几个衙役的陪同下,踱到前面来。

“大人,您到这边来坐?”

评判们赶紧站起来,往位子上请知府。

“今日是百姓们互相切磋的日子,又不是府衙过堂。你们是主角,你们坐。”

知府大人温雅地笑,“本府就是来看个热闹的,你们不必管我。”

“这……这……”几位评判面面相觑。

您说的好听,您来到这里,不就是想左右比试的结果吗?

那您倒是说啊,您想让谁赢?

知府大人沉默不语,评判们也只能各自猜测。

谷老板的五姑娘是知府大人最宠爱的小妾,知府大人总是应该向着他的吧?

况且,陌上居“临江第一酒楼”的称号,可是知府大人亲赐的,若是被人摘了去,岂不是打了知府大人的脸?

知府大人的脸,是万万打不得的。

“好!甚好!”

有人竖起大拇指赞叹,“陌上居不愧是‘临江第一酒楼’,这道菜做得色泽金黄、滋味甚妙。”

“妙啊!酸甜可口,肉质鲜嫩,好,好!”有人连声叫好。

知府大人的面子是要给足的。

而且,陌上居的这道菜,做得也确实不错。

赵大厨心上的大石头落了地,谷老板和高掌柜已经开始幻想了。

幻想收了尹家酒楼后,把那些有眼不识泰山的狗厨子们踩在脚底下,使劲揉搓。逼他们臣服,逼他们交出尹家秘方。

那时,陌上居的声名必然更上一层楼,临江府大大小小的酒楼饭馆,哪个不得仰望他们?

景玉风六个炉灶同时操作,六种不同做法的“糖醋里脊”依次出锅。

尹家酒楼的几个伙计,将六盘菜肴端到八位评判的桌上。

六盘“糖醋里脊”散发着诱人的香气,引得人不由得分泌出多余的唾液。

评判们眼看着面前六盘不同色泽、不同外形的里脊肉,就是填不到嘴里去。

因为景玉风有话说,还“叭叭叭”地,说起来没完。

“各位老板,今日景玉风代表尹家酒楼出战,在此献丑了,我先给大家介绍介绍这道菜。

‘糖醋里脊’有多种做法,不仅仅只有陌上居做的那一种。今天尹家酒楼献上的,是其中几种。

主料都是猪的里脊肉,辅料却多种多样,调味品也有很多。除了大家都认识的那些,这里面有一种,可能有些人也认识。”

景玉风抓起一把白糖来,给大家看,“这种洁白如雪的调味料,叫做‘白糖’,我们和陌上居都用了。

尹家酒楼还有两种独门调味品,使做出来的肉的味道,口感与以往大有不同。至于到底是什么,我就不说了。大家尝尝看吧?”

好不容易,景玉风叭叭完了,评判们提起筷子就要吃。

他们可不关心尹家用的什么秘密调料,他们只关心菜肴的味道好不好?

至于谁胜出,谁落败?那是之后需要头疼的事。

能乐一时是一时,现在还是先品尝美味是正经。

只是提起的筷子,还是不能如愿夹到菜肴。

因为刚才说只是来看个热闹的知府大人,过来了。

“听我家夫人说,尹家酒楼的菜肴,口味独特,滋味甚好,我也来尝尝。”

知府大人的面色,有些不大自然。

这是咋滴?评判们纷纷抬头,往人群后方看。

却见一位四十多岁的夫人站在远处,手扶着丫鬟,正沉着脸,默不作声地往这边观望。

那满身透着迫人气势的妇人,是知府的正室夫人吧?

几人再看向知府大人,不胜唏嘘。

大人也是被大老婆逼着,来这里表态的。

同是天涯沦落人,知府大人与他们同在啊!

“大人,您先尝。”

一人面露同情之色,将筷子递到知府大人手中。

知府大人也不推辞,抬起筷子来挟了一块肉。

填进嘴里,也未细加咀嚼便吞了下去。

被老婆强逼着过来,无论什么好味道,也是食不知味的。

“好,很好!尹家酒楼确实有自己的独特之处。”

自恃身份的知府大人只说了一句,放下筷子便要离开。

这话风有些不对,谷老板急忙跟上他。

“大人,您不能走啊,”谷老板低声念叨,“尹家酒楼可是有您半个啊。”

“混账!”知府大人低斥一声,黑沉着脸,拂袖而去。

妾室非正妻,妾室的爹当然算不上岳丈,知府大人一点面子也没给他。

他家夫人刚刚约他来比试现场,在轿子里非常正式地跟他谈了个话,谈了谈何谓妻,何谓妾?

谈了谈,她家兄长刚刚升了官,现在是朝廷的三品大员。

三品,比他这四品知府还高一品。

小四的爹只是个拎不清的生意人,他怎可能为了她,惹得家世显赫的发妻不高兴?

半间酒楼,他拿谁的不好,非得拿尹家的?

知府大人走了,剩下的人终于可以安心地品尝美食了。

几位评判者一一品尝,口中赞叹连声。

“好啊,这盘肉质鲜嫩、甜酸可口、口齿留香、令人回味无穷……”

“这盘色泽金黄,外焦脆、里嫩香……”

“这盘色泽红亮,可是用了尹家的绝密妙方?”

“这盘口味独特,酸甜、微咸又微有辣味,这是怎么做的?”

…………

评判者们只管边吃边赞叹,可把围观的路人们馋坏了。

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