第148章
第章
火锅并非现代人的专利,早在汉代,就出现了陶制火锅。这种锅当时被称为“斗”,煮出来的饭食叫做“古董羹”。羹的意思不用多解释,就是汤汤水水,而这裏的古董两个字,是“咕咚”的谐音,是说生食材投入沸水中会发出咕咚咕咚的声响。
高长松家用的是铜锅,模样跟现代老北京涮羊肉的铜火锅一模一样。
这锅是古格镇上巫家铁铺的巫马打造的,巫马这人手艺好,高长松这想要打农具、锅碗瓢盆、简便的武器都交给他弄,只要有图纸,基本都能给造出来。
他听说高长松要打暖锅,本摩拳擦掌,说给高长松打一个“五熟釜”,这很像是鸳鸯锅,也跟九宫格有异曲同工之妙。说白了就是圆铜火锅中套个小圆,再切四部分,一共有五格。
高长松想想,还是算了,这年头番茄辣椒还没传入中国,他最多吊高汤再弄个菌菇锅,哪需要五宫格,就跟巫马说:“一切为二即可。”
巫马毕竟是做生意的,肯定听甲方的话,三下五除二便把锅给造好了。
春秋时高长松没空挣暖锅,他觉着羊肉火气太旺盛,怕小孩儿吃了流鼻血,也就是大雪纷飞了,才想得起来。
既然吃火锅,就不能分食了,高长松把炕桌端上来,一众人盘腿吃。
其实他还问了乌云、驩头他们,他们已经是高家的一份子了,只可惜众异兽都长了根猫舌头,要跟来吃暖锅,得给烫出荷包蛋泪。
此外,他们在不同程度上受温度影响,除了对皑皑白雪十分好奇且抗冻的驩头外,貍奴、雪貂、滚滚、人参娃娃都不约而同选择躺在温暖的炕上。