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第143章 人群效应下的爆棚人气

听着唐嫣说得异常自信,男人宠溺地摸了摸儿子的脑袋。

“行,那你先来一碗,我尝尝味道怎么样。儿子,一会儿你吃的时候可得说实话哈,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,不能让街坊邻居们受骗,知道了吗?”

“您要哪种面?”

“就来那份葱花酱油面吧。”

88元一份,对比之下价格算是最便宜的,即便真的不好吃也不会亏损更大。

女人却心疼地算计着。

“88一份儿呢,这够买多少菜了。要是买大米也得买20多公斤,够吃一个月了......”

男人尴尬地笑了笑没有说话。

“你们吃什么呢?”

其他的客人全都站在原地,并没有点餐的意思。

“我们等会儿再点,不着急,你先做着。”

“哦,我店是先付款后做饭的。先生麻烦你在前台扫码付一下款哈。”

一边说着,唐嫣钻进了厨房里。

“雪尘,来了好多人呢,葱花酱油面的材料做好了吗?”

“嗯,做好了,你直接用就可以了,每碗用一勺,盐我也放好了,直接煮面条添汤就行了。”

“好嘞!”

唐嫣很快将一碗热气腾腾的面条端了出来。

看着做工精致的瓷碗,女人的脸色略微好了一些,毕竟另外一家面馆的碗用的比较差,而且还经常有缺口的碗被他们来回使用。

实话说,男人对这碗面也没有抱有太多的期望。

不过是一碗面而已,还能做得多好吃?

无非是各种材料堆叠起来的。

闻着或许很香,吃起来的话,也就是那样吧......

一碗葱花酱油面,装着分量不算多的面条,上面覆盖着一层薄薄的油膜,闻起来有澹澹的香味。

男孩将面碗抱在胸前,从妈妈手里接过快子,一快子挑了进去。

在油膜被戳破的一瞬间,浓郁的香气瞬间扑面而来,屋子里众人皆是闻得一阵陶醉,嘴角流出一丝晶莹,喉头不住地蠕动着吞咽着口水。

“妈的,怎么这么香?闻得我口水都要流出来了。”

“你可真没出息,不过是,咕噜,一碗面而已.....”

“看他吃后说味道怎么样吧。”

“......”

男孩被诱人的香气勾引得食指大动,这味道太香了,比他妈妈做的排骨面,鸡汤面都更香,根本没有可比性。

当下顾不得形象,开始狼吞虎咽起来。

“儿子,慢点吃,别噎着。”

“儿子,好不好吃啊?”

“嗯嗯嗯......”

“你别光嗯嗯啊,说句话。”

“嗯嗯嗯......”

无法言喻的美妙滋味在他舌尖绽放着,深深地刺激着他的味蕾,他现在只想把一碗面全都吞到肚子里面去,至于品评什么的压根顾不上了。

男人看他吃的酣畅淋漓,不由得对这家店高看了一眼。

儿子吃饭平日里一点都不积极,今天吃得这么开心,一定是饭馆里的面条做得确实好吃。

之前媳妇还对花了88元买一碗面满心地不开心,现在完全是一副慈母模样地抚摸着儿子的后脑勺,比她自己吃到还要开心。

“不行了,受不了了,老板,我也来一碗面,就要88的这碗!”

“我来份108的,完全不差那20块钱!”

“来份188元的脆花生豆泡汤面,要吃就吃最贵的,我倒是要看看到底有多好吃!”

“对不起先生,188元的脆花生豆泡汤面还得过一会儿才能做,如果您能等的话......”

“能等,好菜不怕晚嘛!”

“好嘞!大家麻烦把账结一下,我给大家分下牌子。”

唐嫣将一个个小牌放到了他们对应的桌子上。

没吃过猪肉也见过猪跑。

好多饭店为了避免上错菜都会这么干。

雪尘与她一起开饭店,人满为患的场景是她早就预料到的,果然机智的她现在一点都不手忙脚乱!

来到后厨之后,她直接将三包挂面倒进了锅里。

“我刚才账确实算错了,面条可以一次做出来好几碗呢!压根不用一份份的做。”

“我家唐嫣最机智了,真是个小诸葛呢。”

“哼!谁让我是雪氏呢,每一个成功男人的背后,都会站着一个机智的女人。”

“......”

随着唐嫣将一碗碗面端上来,客人们满脸惊叹。

“这么快吗?一锅全出来了?”

“老板娘,你别记错了,我要的可是脆花生豆泡汤面。”

“放心吧,保证每个人的面条都不会错的。”

“闻起来好香啊,我尝尝......”

随着每个人落快将面条放入口中咀嚼时,汤汁与面条在口中交汇融合后,便如同引爆了他们的味蕾,妙不可言的滋味在他们唇齿鼻息间奔涌不息,并在空气中迅速扩散着。

这些美妙的味道完全转化成了原始本能——吃!

餐馆之中瞬间响起了了一片吸熘吸熘的声音。

“唔,好吃到爆炸啊!我从未吃过如此好吃的面条。”

“我感觉更好吃的是汤汁,简直是深入灵魂的美味。”

“之前我还觉得这个价格有些贵呢,现在来看,实在是便宜的要死。”

“高手在民间啊,那些顶级大厨做得怎么样我不知道,但这绝对是我迄今为止吃到最美味的面条。”

“我能在活着的时候吃到这等美味,以后就是死了也没什么可遗憾的了。”

“刚才我还为价格感觉不痛快呢,现在觉得自己真是狭隘,粥铺一碗粥都能卖个二三十块钱,一碗面卖上百怎么了?难道不应该吗?”

“我吃过无数的美食,就连五星级酒店的宴席都吃过,和这份面比起来真是相差甚远,这道面除了面条有些差劲以外,汤汁真是美妙到无话可说!”

食客们一口接一口地根本停不下来快子,趁着空当期间都要发出一通品评论足来表达胸中的喜悦与震惊。

他们吃得嘴唇上油汪汪的,完全不顾及身份形象,甚至有的客人索性把衣衫拉开,让风吹着身上冒出来的热汗,表现得过瘾至极。

“咕都咕都~”

吃完面后,他们开始仰头喝起面汤来,当面汤喝完后,他们居然产生了一种羞耻的想法。

要不要把碗舔干净?

当着大庭广众之下,每个人都死死地压制着心中的欲望,生怕被别人翘扁了。

就在这时,有更多的路人顺着香味涌了过来。

“就是这家没错了!”

“里面人还不少,看来他家生意还真是不错,所以饭菜应该能很好吃。”

“走走走,进去看看,炒俩菜咱们喝上几杯。”

“......”

进屋之后,他们看了看每个人面前摆着空碗,并不停地舔着嘴唇有点发懵。

这些人怎么都不吃菜呢?

他们每个人面前都放个碗什么意思?

碗里干干净净,也看不出他们到底吃的什么。

“老板!点菜!”

“来咯!”

唐嫣从厨房中随后笑容可掬地望向他们。

“客人吃些什么面?墙上有价目表。”

“面?没有炒菜吗?咦!这么贵!”

“汰!这么贵!”

“见鬼了,你家面条卖上百一碗?”

“......”

看着这些没见过世面的家伙,刚干完一碗面的客人纷纷搭腔。

“一百一碗贵吗?老板娘,再给我来一碗108元的酸辣汤面,今天我要吃个过瘾!对了,先付钱哈!”

“扫码成功收款108元!”

“媳妇,我给你点一碗面吃吧,这个月我都不抽烟了好不好?”

“为了让你戒烟说了你多少回了?好!我就吃一碗,不是我馋哈!我是为了让你戒烟。”

“嗯嗯,一会儿给我分两口尝尝,这混小子一口汤都没剩下。”

“老板娘,再来一碗!”

新来的一群人看着他们皱起了眉头。

“你们该不会是托儿吧?真有那么好吃?你们表现得也太假了,什么好吃的东西能让你们夸赞成这样。”

“确实有点假了,说的好像谁没吃过面条似的。”

“刚才咱们进来的时候,他们面前都是空碗,估计是等人来了再故意点餐给我们听。你们当群演一天给你们多少钱?”

“不过刚才外面闻着确实很香啊,跟屋子里的香气好像一样的。应该不会作假吧?老板娘,给我来碗88元的面条,我尝尝到底真好吃还是假好吃。”

“好的先生,请先付款哦!”

“......”

片刻之后,随着场中再次传来的一阵吸熘吸熘声,和他们汗流浃背的赞叹,后来的一波人终于按捺不住了。

如果说之前他们还心存疑虑的话,现在他们都彻底相信了。

因为汤面散发的香气让他们的口水全都不争气地流了下来。

“老板娘,西红柿鸡蛋面给我来一份。”

“担担面一份!”

“葱花酱油面来一碗,我不过了!”

“老板娘,还有桌子吗?没地方了啊!”

“哥们,我看你都吃两碗了,差不多了挪挪地呗?”

“嗝,差不多了?差得远了!我还能干三碗!老板娘能不能就给我下点面条?我碗里留了汤。”

“二十一份面条。”

“额......好吧,来,地方让给你了,我去买包挂面回家自己煮。老板娘塑料袋在哪,我把汤底子打包。”

“......”

由于紧挨着客运站,街头过往行人极多。

看着雪氏餐馆火爆的生意,不少路人品评论足。

“你看看,做生意就得会选地方。这客运站附近就没有餐馆,这生意多火爆?吃饭都吃到饭点外面了。”

“也不知道给客人们加桌,这么做生意是不是有点过分了?让客人端着碗在门口台阶上吃饭?”

“估计是卖的便宜所以生意好吧?哎,现在经济越来越差,价格便宜实惠才能在激烈的市场环境中赚点辛苦钱儿啊。”

“正好我也饿了,一起吃点吧?”

“还是别了,在门口蹲着吃实在太跌份了。”

“过去看看,有座的话咱们就吃一口,没座位直接下一条街找地方吃饭去。”

“......”

群体效应指的是人面对群体的时候会受到群体行为的影响,从而融入群体的行为,这样又会加重群体的影响。

比如大家比较熟知的股市,很多人都接触过,会投入一部分钱在股市里,购买某个股票。

但一旦遇到周围很多人买的股票跌了,自己也会想手中的股票会不会也跌呢,于是跟随大家将自己的股票抛,这就是一种群体效应导致人的非理性行为。

再比如现在很多网上商店都有交易或评论数,店家就会使用刷单的行为,将交易单数刷高,这样其他人看到这么多人购买肯定不错,就会产生购买,而他的购买又会促进整体的效应。

显然现在雪氏餐馆外面的路人就是收到了群体效应的影响。

无论是他们出于好奇心,还是真的有些饿了,很多人都不约而同地凑上来想要看看热闹。

里面越是拥挤,他们的好奇心便越重,非要看看里面到底有什么菜这么受欢迎。

在一片卧槽声中,他们有些人觉得价格贵的离谱离开了,还有些人觉得这面一定是有独到之处,纷纷点了一份。

在雪氏餐馆中,门口台阶上,路边长椅上,每人都端着一个碗在吸熘吸熘地吃着,从而引发了更多聚集的人群。

“不好意思啊各位,我们的碗已经用光了,面条也没有了,麻烦大家等待一下,我先去采购面条,然后再把碗刷一刷......”

“老板娘,你快去买面条吧,碗的事情你不用问,门口有水龙头,谁吃谁刷就完了。”

“没错,你赶紧去买面条吧,我这还没吃饱呢!”

“......”

另外一条街的面馆老板早已经被惊动了。

他风风火火地跑过来后,便见到了让他三观跌碎一地的对话和场面。

先付款后吃饭?

餐馆不炒菜只卖面条?

100元一份的面条客人蹲在门口抱着碗吃?

客人自己拿快子自己刷碗?

连小菜和餐巾纸都没有??

他完全被看到的场景打击得体无完肤。

如果平均价按一份100元来算的话,光眼前吃饭的客人就已经进账5000多元了!

面馆本身就是暴利,一碗面怎么着也会赚上个70%的利润,而他们家呢?

至少4000%的利润啊!

这哪是开饭店啊,分明就是抢劫啊!

而且这些家伙还排着队等着他们进行抢劫!

简直是无法理解他们的行为。

他承认。

这些面确实闻起来极香,但真金白银实打实的100块钱,就吃一碗面会不会有些过分了?

“你们亏大了知不知道?另外一条街就有面馆,一碗面才8块钱,能吃十几碗这样的面条了。”

“呵呵,那种垃圾也配和这种面对比吗?”

“就是,我又不是没吃过那家面。和他家面一对比,简直就是猪食。”

“怎么就猪食了?说话可要讲良心,你吃这面真就这么好吃?”

“不然呢?你以为所有人都是傻子?如果不好吃还花这么多钱蹲门口吃?”

“我看你怎么这么眼熟呢,你该不会是你口中说的那条街面馆的老板吧?”

“怎么可能!你看错了,呵呵,你们先吃着,我有事儿先走了.....”

面馆老板被人认出,连忙跑路离开。

要是被人当众指认,他今天丢人可就丢大了!

跑到同行家门口给自己家招揽生意,于情于理都说不过去。

这事儿要是传出去,以后还要不要做人了?

恐怕整条街都会被人沦为笑柄吧?

不行!

绝对不能就让他们家这么风生水起地抢自己的饭碗。

他们会造势,那我也造势啊!

他们抬价,我也抬价,然后把家里三亲四故亲戚朋友同学全都搞过来,然后在门口大吃二喝,看看谁能干过谁!

我就不信了。

强龙还不压地头蛇呢,你们真能在这一亩三分地儿上翻了天?

面馆老板愤然离去,开始准备精心谋划明天的盛宴。

唐嫣则出门走了两步便到了旁边的小超市。

本来面条是有人专门送的,不过眼前的情况已经等不及了。

每一分钟都是钱啊!

卖出一碗来多少差价都赚回来了。

“老板,买挂面。”

“咦,你怎么来我家买挂面了,之前不是订货了吗?”

“没办法啊,你也看到了,客人吃饭的有点多,之前准备有些不足。”

“嗯,要几包?”

“全要了吧,有多少要多少。”

“哈哈,那你这一波可损失大了,要不我先给你拿几包你应应急,等回头供应商给你送货不就完了?”

“真的没事儿的,你都拿给我吧,我按照你卖价直接买。”

“都街坊邻居的,那怎么好意思呢?这样吧,我给你二十包,多少我也得留点,不然客人来了我没东西卖,太伤客户。”

“那谢谢老板了。”

接过一大包挂面后,唐嫣摇摇晃晃地向餐馆走去,随后便有等待的食客上前将她的塑料袋抢了过来,并帮她运到了后厨的小窗户前。

超市老板探头笑了笑。

都卖给你?怎么可能呢?

你家生意这么好,直接带动得我挂面生意都好了起来。

就这一会儿的功夫卖出去好几包挂面了。

而且把每包挂面涨了一块钱依旧卖的极为顺利。

看来得赶紧多进一些挂面才好啊!

只要他家生意做得好,那以后他家挂面生意可就好挣钱咯!

一边想着,他一边拨通了手机号码。

“喂,啊,我福源超市,给我送80袋挂面来。没错,就是挨着雪氏餐馆那家超市!”

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