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第295章 来袭

所有人都将视线集中到了她的身上,那两个姑娘更是看到了救星似得。双手朝着这个方向胡乱挥舞着,嘴里还喊道:“江经理,你快点过来,有人要检查。”

江欢愉强行让自己镇定下来,脸上没有显露出一丝慌乱。她按着正常的速度来到了那些人面前,缓缓开口道:“您好各位领导,我是这里的经理。”

“你们需要些检查些什么,都可以和我说,肯定是会尽量配合你们。但是还是希望不要惊扰到店里的客人,不知道能否到会议室里去查证。”

借着说话的机会,她飞快地用视线从眼前这些人的脸上扫过。陌生,没有任何熟悉的身影。这是怎么一回事,如果相关单位出现人员变动不可能没有风声。

况且,就算是出现人员变动。也不可能将所有人全部换掉,这里的人数几乎都顶得上相关单一半人的数量了。怎么也不应该如此陌生,一个熟悉面孔都没有。

领头那人见她出现,也不废话直接将证件举了起来。说道:“你好,我是市里相关单位的刘龙,是环境卫生监督的科长,此次就是对贵店环境进行核查。”

“除了需要你们的各项资质证明之外,还要对你们的用餐环境和烹饪环境进行检查。所以肯定会对贵店正常经营产生影响,为此我先和你说声对不起了。”

江欢愉脸色不由一变,想不到这个人竟然如此难说话。更关键是那话中的意思,这里可是自助烧烤。不说厨房里的情况,就是用餐环境也是有些混乱。

客人们成群结队地出现在这里,难免有些人对店里的吃食不喜欢。因此常常会从外面打包一些食物进来,这一些根本就不是自己可以控制的。

可以说只要有心找毛病,那简真是太过轻松了。最麻烦的就是根本没有证据可以表明那些食物不是店里自有的,那饭店完全就要担起原本不相关的责任。

再说厨房,本来都是作半成品的地方。就算食材再新鲜,操作人员都用上手套来操作,也是不可能做到百分百符合各种规定。

江欢愉飞快地朝站在不远处的厨房帮工使了一个眼色,希望可以让厨房尽可能地对环境进行清理,能少被查出一点问题总也算是好事。

现在还是先顾好用餐环境这一块,必须得想个办法来减少被发现问题的地方。她脸上露出恰到好处地笑容,淡淡地说道:“那就麻烦刘科长稍等一下,很快的。”

“既然需要检查用餐环境,那么自然就不方便再接待客人了。让我和客人们商量一下,好把餐厅腾空好让各位能比较方便地进行检查。”

说完后,她也不等对方回复。转过身就朗声说道:“现在在店里的朋友们,真是不好意思。因为碰上环境检查,只能烦请各位起身将位子让出来了。”

“大家今天的餐费就全免了,同时来前台这登记一下。下回再来只需要报上信息就可以直接享受五折优惠,现在就烦请你们带好不是本店的东西离开这里。”

虽然做出这样的决定,让这个乡下来的女孩有些心痛。但是两权相害择其轻,花点钱将客人安抚住,并且人少了变数自然也就减少。

其实也只是死马当成活马医了,希望那些客人会不舍得自己在外面打包的吃食。在离开时可以顺便带走,这样一来可以清除掉那些不安定因素。

至于今天免单,及下次五折优惠,都是为了挽留这些客人们。为此而承担那些成本损失,根本就不值一提,这个乡下出身的姑娘现在就算是有了不小的长进。

可惜她的算盘虽然打得不错,但是对方却是有备而来,哪里会轻易放过这样的好机会。来之前收到的任务,就是尽可能地多找出一些毛病。

不管到底是不是店里的食物,只要是在这里发现并找出问题的都可以归到饭店头上。特别是因此造成的脏乱环境,更是可以大作文章的地方。

“各位群众,请你们在离开座位的时候,尽量不要触碰及带走任何东西。我们这样才能更好地找出饭店不合规的地方,是为了大家的用餐环境能干净卫生。”

这一番话连消带打,就将江欢愉所做来的努力都化为了乌有。一时间大厅里慌乱一片,客人们争先恐后都担心登记晚了,就没有那样的好处可以得到。

如此一来,不少食材都胡乱地洒落在桌上了地上,再经过人群踩踏。就算没有亲眼所见,也可以想象得那种场面的惨况了,这样一来完全打乱了计划。

刘龙看到眼前这一幕,嘴角不由露出了得意的笑容。把手一挥说道:“所有人分成三组,一小组在这里检查,二小组去厨房,三小组跟着我进会议室。”

自动烧烤这里位置本身就不算大,因此会议室也只是一个稍大的房间里摆上一张大桌。除了早上和晚上开个三五分钟短会外,更多是店员休息和用餐的地方。

这一群人挤了进去后,更是让整个房间变得拥挤不堪。再加上通风效果不好,各种味道混杂在一起,着实让人有些不适,看着那些人脸上表情就知道印象极差。

事到如今也没有其他办法了,江欢愉只能以最快地速度将那些材料都拿到桌上放好。希望对方可以尽快地检查好,减少在这房间里逗留的时间。

因为这里的空气实在有些差强人意,另外她也担心其他两个地方的检查没有很好应对,将会导致出现无法意料的问题,所以想要尽快出现在其他地方。

可惜心急吃不了热豆腐,她手脚是很麻利将那些材料一字排开。可惜刘龙的心思却似乎没有放在这上面,眼神扫过之后用手指轻轻去挑开让其他人查看。

“江经理,就冲着这个房间,我都对贵店的整体环境有些质疑了。这可是会议室,但看起来却有些脏乱差,可想而知其他地方的环境会有多差劲了。”

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