154 宁宁远庖厨

“宁宁啊,咱们真的行吗?”桑青羽凑在了宁宁身边,小声问道。

毕竟这当街做饭怕是他这辈子头一遭,然而他这辈子做过的饭也就是替大哥看着粥而已,而且粥最后还糊了。

桑青桥倒是比他好些,但也有限,最多也就是能烤个兔子腿,下点青菜而已,要正儿八经做饭,桑青桥怕是也不行的。

这手艺最好的恐怕就只有赵麻子了,但他毕竟是穷苦出身,平日里自己做饭是能过且过的做,只要做饭吃不死人,便能随便就随便,所以这手艺怕是也应付不了这流花镇上最大酒楼的老板兼主厨,杜老板的口味。

桑青羽怎么想都想不明白,他们卖羊芋而已,怎么就赌起厨艺来,那杜老板也是好生奇怪,能不能吃,也不能让宁宁他们现做羊芋来证明才对啊,他随便找个厨子来不就是了?

他当然不知道杜老板醉心厨艺已经快到痴狂的境界,年轻的时候游历四方,见了许多食材,他自认是全天下没有他不知晓的食材,就算是没见过,也听过才是。

却不想,自家儿子就忽然说有个什么羊芋能吃,他却从未听到羊芋这东西,一时好奇心起,本懒得管儿子那些横行霸道的行径的他,便也借着这名义去瞧瞧羊芋到底是什么了。

结果就碰上了宁宁那小丫头,将那羊芋的做法说得头头是道,令他更是好奇,但又不愿降低了身份去请教这小丫头,这才想出了这法子,让他们当街做做看。

这消息一传出去,小小的街道立马就围了不少瞧热闹的百姓,当街做饭的热闹他们也是头一遭遇上,可不能错过了。

那杜氏酒楼面前已经架好了两口锅,就连底下的灶,旁边的案板都是从酒楼里头搬出来的,而杜老爷和少爷则坐在一旁太师椅上,中间还放着茶案,上头两杯茶还飘着热气。

杜老爷端起其中一杯茶,抿了一口,才对着宁宁淡淡说道:“开始吧。”

“开始就开始。”宁宁一转身,一副小大人的模样踮起脚尖,拍了拍桑青羽的肩膀,“哥哥,那你就来烤洋芋好了,就跟娘亲那样子烤就成。”

“烤洋芋!?”桑青羽一愣,随即莫名松了口气,烤羊芋简单,不就是加上蜂蜜,裹上点土,往灶台里一塞就是了。

可蜂蜜哪找去?

似是知道他心中所想,他才刚一回头,宁宁就将一罐什么东西伸到了他鼻子底下,“哥哥,给。”闻那香味,竟真跟家中蜂蜜有七八成相似,可他知道,在这北边廉州地界,是没有蜂蜜的。

“你哪弄来的?”桑青羽下意识问了一句,可宁宁已经转身又忙着跟桑青桥说什么了。

宁宁踮起脚尖,附在桑青桥的耳边说着什么,桑青桥似乎为难了一下,可宁宁一转身,不由分说地杜老板早已准备好的面粉塞进了桑青桥怀中,“哥哥,很简单的。”

“好,好吧。”桑青桥只得接过面粉,叹了口气,幸好他的手艺比二哥强,肯定不会做得比二哥差就对了。

“那我呢?”赵麻子是一脸的期待,等着宁宁给他分配任务呢,第一次这么被人寄予厚望,他可是高兴得很。

“赵大叔,你要做的要麻烦许多,不过照着娘亲教宁宁的,一定没问题的。”宁宁说着,也将一罐蜂蜜塞到了赵麻子手中。

赵麻子低头看着手中蜂蜜,奇怪道:“难道我也要烤羊芋?”

“不是,不是,是要做拔丝羊芋。”宁宁忙补了一句,“娘亲教宁宁的。”

她可不能说漏了嘴,这都是刚刚她在神识空间中翻找灶神爷爷留下的菜谱里头找到的。

宁宁将那步骤一步步说来,赵麻子边听边点头,心里略微感觉有些奇怪,今儿的记性怎么格外的好?宁宁说的他竟然全记住了!

待宁宁说完,不等她说话,赵麻子便抢先说了一句,“宁宁不用担心,我可以的。”

“嗯,宁宁知道,赵大叔可厉害的!”宁宁说着,又拍了拍赵麻子的肩膀,偷偷将些许灵力传了过去,这样赵大叔就不会出错了。

交待好了一切之后,宁宁这才转身走到了杜老板身边空着的椅子上坐下。

杜老板见状惊讶,“小姑娘,你不上去煮吗?”

宁宁摇了摇头,说得认真,“宁宁不会,而且三哥说了,不能让宁宁下厨,会出人命的。”

没错,宁宁这空有灶神的绝世菜谱,还有个巧手娘亲,自己做出来的菜却能难吃得出人命,桑青桥有幸成为了唯一的受害者,自那之后,他就不让宁宁靠近灶台了。

“不会!?”看她刚才跟她哥哥说得井井有条的样子,杜老板还以为她是什么不世出的厨神,结果竟是连下厨都不会,那看来,她的方子也该是平平无奇才是。

可才过了没一会,杜老板便频频皱起眉头,“面粉里头放太多水了,是和不起来面的。”

“和面!?不用和面啊!”杜老板说一句,宁宁便在旁边应上一句。

“不和面!?那能吃!?”杜老板的目光一转,又落在了赵麻子那边,“把那么多糖倒进水里做什么!?”

糖可是他好不容易才从南边弄到手的,一下子被用了那么许多,还不知道能煮出什么,杜老板就有些心疼。

“煮呀,杜大叔你不是瞧见了吗?”宁宁不明白杜老板奇怪什么。

“......”这话杜老板你没法接,只能转头看向桑青羽,顿时就有些迟疑了,“你哥哥搬那么多土来做什么?”

“糊呀。”宁宁毫不犹豫说道,“糊在羊芋的外头,就像这样。”她说着还比划了起来。

“......”杜老板瞥了一眼,忽然有些后悔自己刚才怎么答应了宁宁这赌局,真是浪费他的食材。

但一刻之后,飘来的香甜之气便让杜老板又后悔了刚才那念头,甚至令得他忍不住上前细细看去。

那糖水被煮得粘稠之后竟然能拔出丝来,裹在了已经炸好的羊芋上,顿时金灿灿的,令人食指大动。

被切成小块的羊芋被裹在面糊糊里一炸,也成了金黄,不用尝便知道香脆可口了。

若是说这两道菜里羊芋的清香都被覆盖了,那桑青羽那烤好的羊芋便是将羊芋的清香发挥到了极致。

只待宁宁将裹着的泥土敲开,顿时清香扑鼻,使人沉醉。

“好!”杜老板忍不住喝了句彩,就连围观的百姓都瞧得肚子咕咕叫,真想尝尝是个什么味道啊。

这念头不过就是闪过他们脑海中而已,宁宁便将桑青羽烤的羊芋搬来分给了他们,“来,可好吃了。”

百姓见状,纷纷抢了过来,一小筐羊芋一下子就没了。

宁宁这才惊了一句,转头对杜老板说,“哎呀,忘了给大叔留上一份了。”

“不必。”不曾想,杜老板竟然没有生气,反而露出了个笑容来,“分给他们的全记在我账上,至于你们还有多少,我就要多少!”

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