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第165章 开蜜饯铺子

这一段时间,李婶子几人和徐母做得蜜饯就在水果铺子里售卖,卖得还不错,只是偶尔会让铺子直接爆满,人实在有些多,沉诺不得不把开蜜饯铺子这事提上日程。

首先是选址,她这几天选了不少地方都没找到合心意的铺子,一个是外城的蜜饯铺子不少,已经形成了各自的风格,每个蜜饯铺子总会有自己的招牌,有了稳定的客源。

还有一个是这蜜饯铺子一般会配合各种糖块一起卖,她要是想把铺子开起来可不只是要蜜饯就可以了。

这样一来,开铺子这事就忽然犯了难。

“沉姐姐,你就不要担心了,做糖块的师傅这外城里可有太多了,尤其是城西那快热闹的集市,因为赌坊、茶楼极其多的缘故,那里经常常会有糖块师傅摆摊。”宋轻灵笑着道。

这些都是蒋本国告诉她的,最近蒋本国在那张府做侍卫,就是在城西,对那里很了解,她昨日只是提了一嘴沉诺需要糖块师傅的事,没想到对方就全都告诉了她。

沉诺眼睛一亮,对啊,她可以自己去找糖块师傅,她每次来了外城不是在商队就是在铺子里,以至于还以为这里的糖块师傅不多,现在看来只是她不清楚罢了,毕竟这外城确实很大。

这样想着,她就坐上马车去了城西。

水果铺子在城北的位置,距离城西不算远,但还是有些距离。一进入城西的区域,赌坊、茶肆就多了起来,几乎一间挨着一间,路上不少孩子在疯玩着,倒是没有太多马车之类的,多是牛车,都运着不少货物。

沉诺见不远处有不少挑着糖块的货郎,就从马车上下来了,每个货郎那都买了一点尝了尝,味道都不算是特别好,差了点,够不上她想要的那种效果。

一年轻货郎打量了沉诺几眼,才道:“姑娘是想找刘老汉?”

他看这姑娘很久了,基本每个货郎挑着的糖块、和那几个做糖块的摊贩那全都被她买了个遍,显然是在看哪个糖块味道好。

“刘老汉是谁?”

那年轻货郎一怔,好一会才道:“刘老汉是城西做糖块做得最好的老师傅,我看姑娘买了这么多糖块都不怎么满意的样子,不是想找好的糖块师傅吗?”

说罢,他就从货箱里拿出一包被油纸包裹住的东西递给沉诺,“尝尝,这就是那刘老汉做得糖块。”

沉诺接过,打开那油纸包,就看见里面精致整齐的糖块,这切割的手法就能看出多年的功力,比她手里那些糖块光卖相上就好了不知道多少。

捻起一块尝了尝,入口带着麦芽糖独有的清甜味,不腻,味道、火候掌握的极好,没有一点糖熬过的苦味和焦味,确实好。

那货郎见沉诺眼睛都亮了亮,一脸自豪地笑着道:“怎么样?不错吧,这糖块我本来想拿回去研究研究,今日遇上了你,就送给你了。”

说罢,就想挑起货箱刚离开,却被沉诺给叫住了。

“你知道刘老汉现在在哪吗?我想找他。”沉诺连忙问道。

她还以为今天要空手而归了,没想到居然真让她找到了满意的糖块师傅。

“这我还真不知道,刘老汉已经好几天米出来卖糖块了,不过我知道他住哪,就前面那条巷子尽头左转第一户就是他家了。”那货郎挠了挠头说道。

沉诺道了声谢,给了对方五两银子就朝那巷子里走去了。

那货郎看着这五两银子,好一会都没说出话来,这五两他可要卖三四天糖块才能有啊,今天真是走了运。

沉诺根据那货郎说的,很快就找到了刘老汉的住处,还没进去,就听见了屋子里的争吵声,以及各种东西散落一地的声音。

正想着下次再来拜访,屋子的门就被打开了,里面冲出来一个二十五六岁的青年,身后还飞出来一个盘子,那青年一把推开沉诺,骂道:“滚开,别挡路。”

沉诺冷眼看了他一眼,随手丢出一颗石头,那青年就忽的摔了个狗吃屎,盘子也径直落在了他头上。

“啪叽”一声清脆的声音,盘子在那青年头上碎了,顾不上疼痛,那人瞪了沉诺一眼忙落荒而逃了。

“你谁啊,来找我的?”刘老汉从屋子里出来,皱眉问着,一副不耐烦的样子。

沉诺点了点头,“我想找你合作,我准备开家蜜饯铺子,想找你提供糖块。”

刘老汉打量了沉诺几眼,才道:“不和铺子合作,你走吧,别来找我。”

说罢,就径直关上了门,没再理会对方。

沉诺看着紧闭的门,无奈叹了口气,她还是考虑找其他人合作吧。

本以为这事就这么算了,沉诺这几日已经确定好了铺面在哪,准备随便找家卖糖块的铺子合作就打算开张了。

谁料,那刘老汉突然来了她的水果铺子。

“沉掌柜,我,我是来找你合作的,你前几日不是说想让我给你供货吗?”刘老汉一看见沉诺就立马从椅子上站了起来,话里有些惴惴不安。

前几日,他还以为这又是哪家糖块铺子想来骗取他的方子,了解过后才知道这原来是沉记铺子的掌柜,原本以为自己的糖块生意也就在城西附近做了,没想到居然被沉掌柜给看上了。若是真能卖起来,他就能让那孽徒看看到底是为什么他那铺子不行了。

沉诺看那了他几眼,好一会才道:“你确定要和我合作吗?”

实在是那天的拒绝太过干脆,让她不确定眼前这人是认真还是开玩笑。

“当然了沉掌柜,那天只是个误会。”刘老汉有些不好意思地说着,他被不少糖块铺子烦了很久了,理所应当以为沉诺也是那糖块铺子的。

沉诺见他一副真诚合作的样子,才说清楚了自家铺子打算收取一成他卖糖块的费用,也就是只收一下占地费,毕竟她那铺子主要是卖蜜饯的,糖块只是顺便。

刘老汉听了这话,心里一喜,他还以为沉诺会和那些铺子一样低价收取,再高价卖出,没想到只收他占地费。

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