31小说网 > 我在六零当知青 > 第47章 糖炒栗子

第47章 糖炒栗子

小家伙懵了一会,反应过来,才赶紧扯了草把兔子绑上腿,看了看自己背篓里的果子,再看看到了嘴边的肉,不想让兔子霍霍了好不容易摘回来的果子,又没地方放兔子,纠结一分钟……

到底还是林大嫂这个亲妈看不过去儿子这傻样儿,帮着儿子把背篓归拢了一下,把兔子压在最下面,又把刚挖的山药竖着放好,把野果子放在最上面以免被压坏了,再让儿子伤心了,这才往回走,没看队伍早就没影儿了吗,再不走,到山下真就得黑天了。

山下,上山的队伍已经到家了,没看到儿媳妇们跟着回来,说实话,村长两口子真没太担心。

为啥,三儿媳妇也跟着呢,就三儿媳妇那战斗力,还真是,担心不起来。

你看,回来了吧!

三个儿媳妇和大孙子,都回来了。

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小姑娘就留了一袋,就是装有半袋板栗的那袋,其余的东西都送到林家了。

其实她是看见栗子,馋糖炒栗子了,虽说空间里也有,她还是想自己动手做。

把板栗放进空间,让空间收拾好,然后拿出来洗净,在上面割开一道口子,冷水下锅,煮开,然后捞出,放进空间里吸干水分。

然后在锅里倒入干净的沙粒,加热使沙粒升温,然后倒入已经吸干水分的板栗,继续翻炒,不断翻动,以便使板栗受热均匀,慢慢的,板栗的口子一点点张开。

待板栗七八成熟后,分两到三次加入调好的糖稀,板栗表面会形成一层透明的糖膜,这时候焦香味就溢出来了,直勾的人口水蠢蠢欲动。

板栗肉与内皮分离,逐渐变软,这时候就可以起锅了,起锅后将板栗与沙粒分离就可以食用了。

在这个物资奇缺的年代,谁家有栗子也都是煮熟了当主食实用,糖炒栗子根本就别寻思,更别说还要霍霍糖这种家家都稀缺的好东西了。

小姑娘也明白这东西最好是鸟悄儿的吃,想了想,用小篮子装了一些刚炒好的还热乎的,再拎点生的,这也算是稀罕玩意儿,拿给婆婆家尝尝去。

不出所料,糖炒栗子很受欢迎。

炒好的栗子已经开了口,这会已经不烫手了,小孩子自己就能轻松打开,咬一口,软软糯糯的,特别香,孩子们连同几个大人都吃的特别高兴。

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晚上回来的男人也吃的特别满足,嗯,吃了栗子,再抱着媳妇儿吃肉,吃的一脸餍足的起床,亲了亲媳妇,去上班,留下小媳妇儿无力的瞪着他。

小姑娘也顾不上别的,反正现在家里也没有别人,闭上眼睛继续补觉吧,这男人,一回来就折腾的不让睡觉,小姑娘恨得牙根痒痒。

直睡到日上三竿,这才算是有了精神,小姑娘撇撇嘴,不起也不行了,肚子饿得慌,收拾收拾,洗漱吃东西吧!

自己一人也懒得做,直接从空间拿了一碗现成的牛肉汤面,狼吞虎咽的吃完,连汤都喝的一干二净,这肚子才算有了底。

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