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第1043章:初有成效

终于定下来新店的菜谱了,他这里的菜谱采用的是自己独立研发的,没有考虑过任何别的经验。

只是单纯的几个人依靠着现有的掌握的知识所研发出来的,分为好几种套餐,适合不同的人选择。

并且十分符合这个快节奏的社会,尤其是关于他们店的选址,周围的用餐人员可能都是时间比较紧张的。

而他们所商家的菜品都是所需要的时间特别短,而且热量也比较高。

所以说比较适合这一类人群。他们也是经过了多次的试验,才决定了使用这样的菜单。他们也希望这样的菜单能带给那些周围的人员一些不同的体验。

人们可能会觉得很新奇,所以就会到店里来用餐,久而久之就会带动他们身边的朋友一起过来。

如果说能拉住回头客的话,这便是最好的,龙向天的希望就是早餐店能够一炮打呼,这样的话他将这份礼物送给胖子和严冰冰也十分有底气。

如果说早餐店的生意并不好,让他送给胖子和严冰冰,也没有什么价值。但是他们三个人都还是呆在之前的早餐店,所以说并没有能力去管这个新的早餐厅了。

于是便请了几个员工,也有一个过来应聘店长的严冰冰他们觉得都不错,所以让他们留下来。开始第一轮的员工培训了。

但是有一个棘手的问题摆在他们面前,就是这个新店的最开始营业期间由谁来把握好新店的节奏呢?

如果说他们三个人中间没有人过去的话,那么新店有可能会变得一团糟而且少了也还这个明星。

那新店的营业会不会特别不好呢?想到这时她不禁想了很多之前有关早餐店新开业的时候遇到的困难。

这些困难都是他们三个人一起克服的,所以说现在如果没有他们三个的话,不知道这个早餐店会不会经营得很好。

但是如果他们三个都过去的话,那这边的店又没有人照料了,他也很担心就是在这种纠结的状况下,他也不知道该怎么办了。

于是龙向天就和赵自如他们几个人一块商量,这如何才能解决这件事?

赵子如轻轻松松的便想出了一个办法,他说他们三个可以在开业的时候去那边那个店照料一下新店开业的事情。

而这边的话他一个人完全可以解决的,再加上几个员工也算是比比较熟络了,所以说不用担心这边的生意。龙向天说这样也行,先把新店安顿下来。等这边新店安顿好了。

生意正常运作了以后,再回过头管这边的店也不迟,于是他们三个就和赵自如达成了约定,他们三个人先去照料这边的早餐店。

而赵自如留在老店负责老店的生意,如果说这边有突发情况的话,让赵自如再和他们三个人联系。

然后他们三再回去。目前也只有这样的办法是最好的啦。

他们没有什么更好的办法,只能这样先做了,如果说不行的话再考虑其他方法。

早餐店终于要开业了,而这次胖子没有再打出龙向天的噱头,而是只是说了适合附近商业精英来的早餐店,就餐环境一流。

而且用餐速度也是可以得到保证的。开始好像并没有什么效果,但是眼看到饭点以后还是会有很多人过来。

可能是他们开店太早的原因,而这些附近的上班族们的上班时间可能并不是太早。

所以说他们有了第一次的经验以后,决定第二天开店就稍微迟一点,只有符合当下的生活节奏,早餐店才有可能生存下去。

第一天进店的人的确不少,他们大多数都是冲着美式早餐这个噱头过来的,他们并没有尝试过没吃早餐,所以想要尝试一下,于是便走了进来。

既然之前他们并不知道这家店是龙向天所开的,龙向天现在在当地也算是一个小有名气的厨师啦。

所以说大家应该都知道他,他知道叶还开的早餐店以后大为惊讶,于是便对早餐店的菜品更加的期待了。

对于之前的早餐店,这家店定价确实稍微高一点,但是对于这些上班族们来说这些早餐的定价并不为过。

是符合他们消费水平的定价,所以对于店内的菜品他们也不是说抱着一种只是过来尝尝鲜试试看的。

而是抱着一种好吃以后就会经常过来吃的念头来的。龙向天还告诉他们,如果好吃的话,可以带朋友过来尝试一下,并且人多的话可能会有惊喜彩蛋,比如说下一季要上新的菜品,可以让他们免费品尝。

听到这是他们更加的开心你还心里想到,原来被所有人期待的感觉,竟然是这样的。

他有点期待作为食客们第一次尝到自己从来没有尝试过的早餐的感受。所以说他也为他自己和胖子杨冰冰也都准备了一份,作为他们今天早上的员工餐。

虽然他们之前的无数次尝试中已经吃了不知道多少次这样的早餐了,但是他们还是装进了餐厅的餐盘里面。

他说这样做是为了自己的早餐更有有餐厅的氛围,毕竟活着总要有仪式感吧!

第一天的生意的确是在龙向天的意料之内的,因为并没有出奇的好,也没有出奇的差,只能说进店消费的人都是带着好奇心过来的,也还能做的就是通过他们的好奇心进店消费。

然后靠自己的手艺把他们便把他们变成回头客,然后通过他们再拉拢来新的顾客,好让他的店红火起来,所以也还第一天并不是特别的忙。

只是在不停的向这些顾客们讲解这些早餐的来历,并且向他们介绍这些早餐的原材料,让他们吃得放心。

就这样第一天营业结束了,胖子严冰冰龙向天没有收到赵自如的信息,便觉得他那边的早餐店是正常营业的吧。

于是在关店以后变三个人集中到了一起商量了一下,等下要干什么。

他们决定一起回到之前的早餐店去找赵自如,然后几个人在一起吃吃饭,交流一下关于如何经营好新店的心得。

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