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第187章 姐弟秘议,憧憬未来!

王星多机灵的一个人啊,一听赵天开口说话了,马上感觉出了自己今天这件事情应该是有转机了,忙不迭地就拍了拍膝盖上的尘土,哧熘一下赶紧站起身来。

不过为了表示对赵天的尊敬,王星哪怕站起身来了,都还保持着对赵天微微鞠躬的恭敬姿势。

这不仅仅是因为他有求于赵天,更是因为王星已经见识到了赵天的本事,心知赵天的能力之高,绝对是他望尘莫及的存在。

因此王星的心里,此时已经充满了对赵天的敬畏,再也不敢在赵天面前有所造次了。

看到王星如此恭恭敬敬的表现,赵天和转过身来注视着场上的大姐头柳雨田交换了一下眼神,开口朝王星问道:

“如果今天让你留下来,以后你能不能做到老老实实工作、踏踏实实做人?!”

听到赵天的问话,王星连忙点头说道:

“肯定的,我以后肯定踏踏实实干活,一心一意就为酒吧里服务,为赵天哥你打好下手,有什么杂务活儿你尽管交给我去做,保证做到最好。”

听到王星的保证,赵天微微点了点头,走到了大姐头柳雨田的身边,开口说道:“柳姐,我有点事想和你说,不知道方不方便。”

虽然赵天和大姐头之间的关系本不用如此客套,可是现在当着酒吧这么多员工的面前,既然大姐头从一开始就没有暴露她和赵天之间的关系,因此赵天也不方便表现得和大姐头很亲密。

这种公事的场所,必须给予大姐头柳雨田身为酒吧老板所必要的尊敬。

听到赵天这样说,大姐头点了点头,迈步和赵天一起来到了酒吧后方的办公室内,方便两人私下商议事情。

而由于出了这码子事,原本赵天答应大家伙下班之后就去吃夜宵的事情,也暂时被搁浅下来了。

为了遵守自己的承诺,再加上自己和大姐头两人商议需要时间,不好让这些员工在外面干站着等十几分钟的时间。

因此赵天从自己的钱包里拿出了两千元的现金,交给了李明手上帮忙组织,同时又给了他清源街道上那个大排档李老板的电话,让李明统计一下员工同事们都想吃些什么,直接打电话给大排档下单,让大排档送货上门。

而赵天自己则是跟在大姐头柳雨田的身后,来到了办公室内。

办公室门一关上,疑惑的大姐头就迫不及待地朝赵天发问起来:“小天,我听你的意思,你似乎是准备把这个王星给留下来?”

“嗯,我确实有这个想法,正准备给雨田姐你提建议呢。”赵天点了点头说道。

大姐头柳雨田表现得有些诧异,忍不住开口朝赵天询问道:“你说说,为什么突然想到要把这个王星留在酒吧里?”

赵天也没有隐瞒,把自己之前想到的酒吧现状问题和大姐头做了个详细的解释,特别重点说明了酒吧可能将要面临的困局和风险。

大姐头也不是笨人,相反她其实也是个非常聪慧的女子,不然也不可能凭借一己之力,白手起家撑起了这么一间酒吧来。

赵天仅仅只是点醒了她几个关键的点,大姐头马上就醒悟过来,别看目前酒吧的生意很是繁荣,确实还只是一时的表面繁荣。

如果想要维持好现如今的顾客,同时还不断迈步向前发展的话,确实是像赵天说的那样,必须得同时具备两个面向不同价格消费客户的调酒师为妙。

双管齐下,两条腿一起走路,酒吧才能走得更稳,更远。

大姐头沉吟了片刻,开口说道:“除了王星以外,还能有别的人选吗?”

赵天出声回答道:“目前来看,王星他熟悉酒吧里的事务,各方面都已经熟悉上手了,这一时间如果要去外面再找别的调酒师,恐怕……”

赵天话虽然没说完,但是大姐头已经领会了他的意思。

心里仔细想了想,赵天说的确实是有道理的。

本来‘雨季与你’酒吧现如今就遭到了同街道上不远处的‘新世界’酒吧的排挤和打压,这么久以来,除了王星,都招不到第二个愿意来这里工作的调酒师了。

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这要是舍弃掉王星,直接再找别的调酒师来,首先不谈上手熟悉需要多长时间,单单就是‘招人’这个活,就得花上不短的时间,还不知道要费多大的精力呢。

而且急急忙忙招聘到的调酒师,开出来的薪水等级肯定要比平常时要高,人家才会被你挖过来上班。

而由于事急从权,新招的调酒师水平又不知道到底如何,万一比王星的水平还不如呢?

到时候岂不是花了更多的钱,找了一个比王星还饭桶的三流调酒师?

与其那样,倒不如相信这王星一次,看看他到底是否真的开始会有所改善,同时这个过渡时期,也就可以变得圆滑起来了。

大姐头想明白了这点后,点了点头,同意了赵天提出的把王星暂时留下来的建议。

“不过雨田姐,虽然王星咱们暂时留下来了,不过招新调酒师的事情,你背后暗中一样还是要准备好的。”

赵天见雨田姐同意了自己的建议,心里也终于放下了对酒吧问题的担忧,随后又出言提醒道:

“万一这王星是江山易改本性难移的话,咱们也还能有第二手的准备,不至于太过仰仗于他。”

大姐头微微点头,从自己的办公桌抽屉里抽出了好几叠打印好了的简历报告,朝赵天展示道:

“关于这点我是明白的,说实在的,其实我在一个月前开始就已经着手寻找新的调酒师了,只不过一直没有找到合适的人选。”

“就像你说的那样,咱们酒吧现在的处境很微妙也很尴尬,高水平的调酒师不愿意来,低级的调酒师我们又看不上,中等档次的调酒师,又可能已经被同在一条街上的新酒吧给提前挖走了。”

大姐头柳雨田把右手举着的那叠简历报告啪的一声放在了办公桌面上,然后右手顺势压在简历的封面上,食指和中指两根手指头在崭新的A4纸上一点一点的。

“就这么定了吧,就按你说的那样,咱们把王星给暂时留下来,专门负责给你打下手,让他当你的学徒零工。”

“同时我也会加大寻找新调酒师的精力投入,看看如果条件允许的话,高薪招多两个水平中等的调酒师来也可以,到时候咱们酒吧,也应该是时候可以再扩大一下规模了。”

大姐头说完后,双眼中冒出的目光越过了办公室的墙壁,似乎已经看到了酒吧未来美好的发展。

“到时候,我和你,还有咱们的杨柳院子,就都会变得越来越好了……”

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