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第236章 这下大家伙都拼了命了!

第一组比赛尘埃落定,38号调酒师脸色惊喜万分,欢天喜地的冲下了舞台,和他所属酒吧的负责人兴奋地拥抱了一下。

而另外那个30号调酒师以及一开始碰倒了酒壶的9号调酒师,两人则是面色灰暗、神情沮丧、充满遗憾地走下了舞台。

只有那名陈调酒师步伐澹定,依旧是保持着稳如古井般的表情,似乎没有什么可以让他轻易变色。

而随着台上的四名调酒师走下台,现场的气氛也开始变得暗流涌动起来了!

这第一组的比赛结果,可当真是出乎了现场绝大多数人的预料!

所有人都已经从这第一组比赛中看出了一点玄妙了,这比赛前排序出来的一到四十的所谓酒吧排名,其实更多的只是一个综合的排名罢了。

真正最后的比赛得分高低,还是得看每个上台的调酒师的临场发挥如何,才是决定他们能否晋级的关键!

就如同那个排名第9号的调酒师,原本调酒技术也非常不错,可是却因为紧张而不小心碰到了酒壶,导致没能按时拿出鸡尾酒作品,遗憾落败。

而那位30号调酒师,却是输在没能找准评委们的喜好上。

这就如同古代科举考试一般,肯定得先摸准阅卷考官的脾气性格和喜好,这才能够借此下笔切题,以谋取一个高分的成绩。

这个30号调酒师既没有在他想要打动的两位调酒师面前表现出他自身的长处,又没有抓住第三个评委叶菲菲的爱好,最终负于38号调酒师的手下,也是理所当然的事情了。

从别人的身上吸取经验教训,赵天以及剩下的三十六位调酒师的心中,都已经基本有了一个比赛的经验小总结。

首先第一点,那就是无论被安排到怎样难易度的分组里,都并不代表着就彻底没有希望了。

眼前就是一个活生生的例子,原本以为稳稳晋级的9号调酒师,结果却大意失荆州,错失了晋级资格。

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而30号调酒师虽然排名同样高过了那个38号调酒师,但是调配出来的鸡尾酒作品不如人意,博不到评委的高分,同样也是名落孙山。

结果这反而是原来根本不被所有人认为能晋级的第38号调酒师,意外地惊喜晋级!

这就警醒了剩下的所有参赛调酒师们,哪怕你的分组在你看来难度再怎么简单,比赛时也必须得拿出十二分的精神去对待,绝对不能马虎大意!

而对于那些原本以为自己是地狱级难度分组的低排名调酒师们,也受到了鼓舞,那就是只要尽其所能地去迎合几个评委的爱好,或许就有希望可以获得高分数!

特别是要重点讨好身为女性酒客的大小姐叶菲菲,刚才38号调酒师的行为结果显然已经说明了很多东西!

哪怕他调配的鸡尾酒让另外两个专业调酒师出身的评委并不满意,可是他们两人看在大小姐叶菲菲喜爱的面子上,也都给出了基本合格的分数。

这样一来,他们只要迎合好了大小姐叶菲菲的喜好,然后在鸡尾酒作品的调配手法和味道口感上稍微让其他两个评委感到满意,那么分数就不会低了!

在座的参赛者们,那都是所在酒吧的首席调酒师,全都是聪明机灵的人精!

他们一个个的,每天都不知道要接待多少客人,调配多少鸡尾酒的订单。

如果要他们一板一眼,规规矩矩地调配出高难度的鸡尾酒,他们或许做不到多么完美、得不到多么高的评价。

但是要是让他们调配一些适合女生们饮用的鸡尾酒品种,那对于他们来说,都是小菜一碟的事情!

他们每天晚上在酒吧里上班,干的就是这样类型的活儿好吧!

来酒吧吧台点酒喝的女孩子,除非是感情上受到了挫折,特意来买醉的那种,其它的哪个女孩子不是想来这里放松心情,或者看看能不能顺势钓个有钱的凯子的?

既然是来放松消遣、休闲娱乐,她们自然不可能喝那些酒精度数高的烈性鸡尾酒,甚至很多女酒客来到酒吧里,点的都是些无酒精、或者低酒精的鸡尾酒饮品。

调配这种类型的东西,这群夜场里的调酒师们那可都熟悉的很啊……

……

很快,随后上场的连续几组调酒师,几乎无一例外,全都选择调配一些偏向于酸甜口味的鸡尾酒品种。

像什么“迈阿密海滩”、“西班牙桑格莉”、“孟菲斯女王”,几乎都是往甜味上面打主意,硬是把评委席上的叶菲菲都给弄得有些喝到腻歪了。

别说叶菲菲喝得甜到腻,就是观众席上坐着的赵天看着这一个个调酒师在调酒时选用的材料,都差点笑出声来了。

“瞧瞧,又是一个甜味的‘蜜瓜力娇酒’,他旁边的那个人用的就是‘樱桃力娇酒’,两人都采用这些甜味利口酒来辅左威士忌基酒。”

赵天一边看着,一边偷笑起来:“这一个个的,看来是都算准了叶菲菲的口味去调配啊!”

哪怕再喜欢甜味的人,连续不断地喝了十几二十杯香甜口味的鸡尾酒后,恐怕都会有“味觉疲劳”吧,这简直就是“甜酒轰炸”啊!

这不,当喝到第五组开始,叶菲菲显然已经对甜口味的鸡尾酒作品感到厌倦了,直接给了个五分的分数,算是默默地作出了一个警告提醒。

这下可苦了接下来的五组参赛调酒师了,之前的几组人起码还有着调酒作品的偏好倾向提示,他们这下连叶菲菲这个稳定的及格分数得分点都没有了。

于是接下来的几组人只好个个都拿出了自己压箱底的工夫,拼尽了全身本事,看看能不能以调酒能力去博得那吴老和赵会长两位专业评委的分数了。

恰好这后面的五组比赛中,大部分都是些排名比较靠前的酒吧之间的分组,因此同台竞技的四个调酒师水平相差都不是太多,战况更加是显得白热化了!

面对着同台对手实力与自己相近的巨大压力,这些调酒师们几乎全都没有留手,大多都是使足了本事!

各种花式的调酒动作不停地表演起来,堪称你方唱罢我登场,精彩的调酒表演连番出现!

这下子台下的赵天可就开心了,他最希望看到的,就是大家都不藏着掖着,把最厉害的拿手本事都表演出来!

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